蒸芋頭需要多長時間

　　1、一般蒸15-20分鐘。

　　2、備好毛芋。

　　3、加入適量白醋細鹽。

　　4、微泡一會再洗乾淨。鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制。

　　5、上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。

　　6、蒸芋頭，是一道可以最大限度的保持芋頭的營養價值的吃法。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分。

　　視情況而定。芋頭放在高壓鍋中，時間為20分鐘左右，如果是蒸芋頭條，15分鐘左右即可。如果是用普通鍋蒸芋頭，需要的時間可能要長一些，但不宜超過半小時，以免芋頭變軟，影響食用口感。

　　拓展資料：芋頭，天南星科芋屬植物，最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，現在全球各地廣為栽培。

　　其塊莖通常為卵形且富含澱粉，葉片呈卵狀，全年皆有產，花期在秋季。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值高，有皇帝供品的美稱。

　　蒸芋頭一般需要15分鐘。蒸芋頭主要看自己吃東西的軟硬程度，可為照顧老人、小孩多蒸幾分鐘。用普通的鍋或電飯鍋來蒸芋頭，需要二十分鐘左右，但如果是用高壓鍋來蒸芋頭，只需六分鐘即可。蒸芋頭的時間要根據芋頭大小來判斷，個頭越大蒸制時間越長。

　　蒸芋頭需要多長時間

　　芋頭作為一種重要的蔬菜兼糧食作物，其營養與藥用價值非常高，為老少皆宜的營養品，並且芋頭的澱粉顆粒小至馬鈴薯澱粉的1、10，消化率高達98%以上，有著“皇帝供品”的美稱。

　　除了主要利用澱粉之外，芋頭還可用於制醋、釀酒、分離蛋白質以及提取生物鹼等，因為芋頭的黏液中含有肥甙，可以刺激皮膚髮癢，所以生剝芋頭皮時需要小心。

　　芋頭屬於天南星科多年生宿根性草本植物，最早產於中國、馬來西亞及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶。而我國的芋頭資源極為豐富，主要分佈於長江、珠江以及淮河流域。