蒸芹菜葉做法步驟

　　1、芹菜葉30克、玉米粉20克、麵粉20克、油3克。

　　2、摘下的芹菜葉洗淨瀝乾水份。

　　3、淋入少許食用油3克。

　　4、手輕輕抓，讓每片葉子都蘸油漬。

　　5、加入20克玉米粉+20克麵粉。

　　6、拌勻每片芹菜葉都裹粘上乾粉。

　　7、上蒸鍋，水燒開，在籠屜上抹少許油，將蒸菜鋪在籠屜上，蒸3分鐘。

　　8、蒸好的芹菜出鍋，抖散，放涼後，加入少許食鹽調味。

　　9、生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油與蒜泥調勻即可。

　　1、將芹菜葉洗淨，把水瀝乾。

　　2、在芹菜葉中倒入適量的食用油，並拌勻。

　　3、放上適量的白麵再次拌勻，葉子上都沾上面粉。

　　4、把拌勻的芹菜葉放到蒸籠裡蒸，開鍋後大約10—15分鐘，要根據菜的多少掌握時間。

　　5、到時間後停火，菜葉出鍋，再加上鹽、作料、香油拌勻。

　　1、材料：主料：紅薯尖500g、玉米麵150g。輔料：鹽1小勺、蒜2瓣。

　　2、步驟：地瓜葉擇洗乾淨，無需控水，即粗切成大段，放進大碗，加入鹽；攪拌均勻，多攪拌一會兒，讓地瓜葉出一些水，加入玉米麵拌勻；拌好的地瓜葉直接放在抹了薄油的籠屜上，蒸鍋上汽後放入蒸鍋，蓋蓋大火蒸7、8分鐘；地瓜葉蒸好後立即取出裝盤，與調味汁一起上桌蘸食。