1、用料：燕窩一盞、芹菜三棵、桂花少許、冰糖適量。
2、燕窩泡發好後除去細毛和雜質洗淨加入冰糖燉煮好，備用。
3、將芹菜用榨汁機榨成汁過濾後，備用。
4、把燉煮好的燕窩放入碗裡倒入芹菜汁。
5、最後再撒上桂花即可。
1、芹菜最好是選用一根根小小的那種,那種芹菜比較香。芹菜摘去老葉,洗淨切段備用。
2、魷魚筒剖開以後洗淨切成5CM左右的長條。
3、炒鍋裡放油,燒至5成熱放入薑絲煸炒一下。
4、然後放入魷魚條翻炒,順便烹入料酒,這時候魷魚條會收縮出水。
5、把魷魚條瀝出備用,湯汁不要。
6、炒鍋裡重新放油，燒熱之後倒入芹菜翻炒?一分鐘。
7、加入魷魚條。
8、翻炒均勻，再放適量鹽調味就可以出鍋了。
1、芹菜葉30克、玉米粉20克、麵粉20克、油3克。
2、摘下的芹菜葉洗淨瀝乾水份。
3、淋入少許食用油3克。
4、手輕輕抓，讓每片葉子都蘸油漬。
5、加入20克玉米粉+20克麵粉。
6、拌勻每片芹菜葉都裹粘上乾粉。
7、上蒸鍋，水燒開，在籠屜上抹少許油，將蒸菜鋪在籠屜上，蒸3分鐘。
8、蒸好的芹菜出鍋，抖散，放涼後，加入少許食鹽調味。
9、生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油與蒜泥調勻即可。
1、芹菜200g、油1茶匙、鹽1/3茶匙、芝麻油適量、花椒適量。
2、步驟：芹菜斜刀切成條，胡蘿蔔切成絲。
3、煮鍋加水燒開，芹菜入鍋焯水，胡蘿蔔入鍋焯水。
4、焯水後的芹菜、胡蘿蔔撈出放在涼開水中過涼。
5、過涼後撈出瀝乾水，放在容器中加鹽攪拌。
6、加芝麻油攪拌，攪拌均勻裝盤。 ...
1、材料：土豆300g、芹菜2根、麵粉50g、胡椒粉少許、雞蛋1個、鹽2g。
2、土豆去皮切塊。
3、放電壓力鍋隔水蒸十分鐘，也可放鍋裡隔水蒸半小時。
4、蒸好後連碗裡水一起放料裡機打成泥。
5、盆中加入土豆泥，麵粉，芹菜，鹽，胡椒粉攪拌均勻。
6、加入雞蛋攪拌均勻。
7、鍋中放入 ...
先取一盞燕窩用水浸泡一小時，然後將其撈起放入小盅，接著加水至盅2/3高度，最後隔水用文火煮30分鐘。燕窩為雨燕科動物金絲燕的唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，分佈於東南亞及太平洋各島嶼上。我國華中及西南一帶也有分佈。燕窩具有養陰潤燥、益氣補中和化痰止咳之功效。 ...
1、麵粉200克、豬肉餡200克、西芹400克、蔥薑蒜適量、鹽6克、雞蛋1個、五香粉許、蠔油1勺、香油少許、胡椒粉1勺、水適量、花椒水適量、料酒1克、花生油10克。
2、步驟：麵粉用熱水和成柔軟的麵糰，蓋蓋醒一會。肉末裡放入鹽、料酒、胡椒粉、蠔油、五香粉、雞蛋，分次打入花椒水，打製上勁後，打入少許香油 ...
1、食材：山藥200克、木耳適量、芹菜適量、蔥少許、姜少許、植物油適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量。
2、方法/步驟：準備芹菜、山藥、黑木耳和蔥姜。（黑木耳提前一晚泡發，然後洗淨去根。）
3、芹菜洗淨斜著切段兒，山藥去皮洗淨切斜片。蔥姜切一下。
4、起油鍋，油熱後下入蔥姜炒出香味。
5、 ...
1、將燕窩用純淨水浸泡8小時左右；
2、待浸泡膨脹後將燕毛夾出，清洗一遍，撕條；
3、將燕窩條放入燉盅裡，加入純淨水淹沒燕窩，蓋蓋，放入蒸鍋中；
4、隔水，文火燉煮2小時，出鍋後與冰糖水拌勻即可。成人每次是3到5克，一週不宜超過2次。 ...
1、食材：鯽魚3條、芹菜100克、生薑適量、純糧高度白酒少許。
2、殺魚：把魚的內臟，魚鰓、魚鱗全部去掉，魚肚子裡的一層黑皮刮掉，然後洗乾淨。
3、在魚兩側身上順著魚刺的方向劃上幾刀，灑上食鹽醃30分鐘。
4、芹菜洗乾淨後切碎。姜洗乾淨後切成片。
5、熱鍋熱油，放入薑片大火暴香。
6、 ...