1、用料：燕窩一盞、芹菜三棵、桂花少許、冰糖適量。
2、燕窩泡發好後除去細毛和雜質洗淨加入冰糖燉煮好，備用。
3、將芹菜用榨汁機榨成汁過濾後，備用。
4、把燉煮好的燕窩放入碗裡倒入芹菜汁。
5、最後再撒上桂花即可。
先取一盞燕窩用水浸泡一小時，然後將其撈起放入小盅，接著加水至盅2/3高度，最後隔水用文火煮30分鐘。燕窩為雨燕科動物金絲燕的唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，分佈於東南亞及太平洋各島嶼上。我國華中及西南一帶也有分佈。燕窩具有養陰潤燥、益氣補中和化痰止咳之功效。
1、將燕窩用純淨水浸泡8小時左右；
2、待浸泡膨脹後將燕毛夾出，清洗一遍，撕條；
3、將燕窩條放入燉盅裡，加入純淨水淹沒燕窩，蓋蓋，放入蒸鍋中；
4、隔水，文火燉煮2小時，出鍋後與冰糖水拌勻即可。成人每次是3到5克，一週不宜超過2次。
燕窩泡製的時間與材質有很大的關係，白燕窩一般泡4小時左右，血燕窩泡12到24小時左右，季節的不同影響水溫不同，燕窩泡製的時間也要隨之適當改變，除了從時間上來判斷燕窩是否泡好，也可以根據捏、撕燕窩的手感來判斷燕窩泡多久。
冬季溫度比較低可以適當延長泡製的時間，夏季溫度高泡製時要注意及時換水，溫度過高時可 ...
1、主料：芒果半個、燕盞5-7克。
2、輔料：蜂蜜2ml
3、做法步驟
（1）泡開燕窩，撕開一條一條的，用水過濾一遍。
（2）放入燉盅，一指節水沒過燕絲。
（3）蓋上蓋子隔水燉。大火10分鐘燒開水，5分鐘小火，然後3-5分鐘燜下即可。
（4）取出晾涼，切好芒果混合加少量蜂蜜。 ...
清明吃的青糰子是什麼做的 清明吃青團的做法步驟
簡單做法：
材料：艾草與糯米(1：3)、粘米粉(大米粉)、豆沙餡適量、色拉油少量、白糖少量
步驟：
1、首先將採摘的新鮮艾草清洗乾淨放入鍋中加水煮爛
2、煮爛到易碎，撈出將其剁碎或者攪拌稀碎，加入少許白糖調一下味道，因為艾草屬於中草藥，會 ...
1、主料：牛奶50克、玉米油15克、小蘇打1克。
2、輔料：鹽2克、低筋100克。
3、做法。
（1）牛奶50克，玉米油15克，小蘇打1克，鹽2克，低筋粉100克，攪拌成絮狀。
（2）揉成麵糰，醒發1小時。
（3）按壓兩面，擀成面片，切成長方形。
（4）放入烤箱20分鐘，烤箱預熱1 ...
1、材料用量：吹筒仔500g、洋蔥半顆、西蘭花一顆、老抽、蠔油、薑片、香油。
2、做法：（1）準備工作：將吹筒仔洗淨、薑切片、西蘭花切小塊用於擺盤所以儘量保持每個的完整、洋蔥切條；一鍋水，加入薑片燒開後，加入少許料酒，放入吹筒仔，見吹筒仔的腳捲曲後撈起，過一道涼水，然後瀝乾水；
（2）鍋裡換水（水 ...
1、材料：烏梅150克、山楂150、甘草10克、陳皮100克、冰糖
2、把這些原料清洗乾淨，裝入一個大碗裡，加入水泡著，泡2~3小時
3、泡好後，把水和原料一起倒入鍋裡，烏梅山楂這些原料最好用過濾袋或者紗布包在一起，這樣湯裡就不會有殘渣了。
4、加入5升水，先用大火燒開，關小火慢慢熬1小時，泡 ...
1、主料：千張300g；配料：胡蘿蔔100g、青椒100g、
2、做法：起鍋熱油，爆香蔥花。放入胡蘿蔔片煸炒至斷生。下入千張翻炒均勻；
3、加生抽、鹽調味。加適量清水，燒開後，小火煨制5分鐘左右。
4、放入青椒翻炒均勻後，加味精提味，淋入水澱粉勾薄芡。
5、待芡汁糊化後即可。出鍋裝盤。 ...