蒸葉兒粑要蒸十分鐘即可。
主料:糯米粉、大米粉、五花肉、宜賓碎米、芽菜、姬菇、冬筍、老抽、八角、冰糖、桂皮、橄欖油、玉米皮。
做法:
1、五花肉用老抽、八角、桂皮、冰糖煮至八成熟,姬菇洗淨、冬筍削皮洗淨瀝乾。
2、將五花肉、姬菇、冬筍切丁,加入橄欖油與碎米芽菜拌勻,做成餡料。
3、將玉米皮剪成適合的長方形,洗淨後在開水焯一下。
4、將麵糰原料配比為三份水磨糯米粉、一份大米、兩湯匙橄欖油。
5、將一份大米泡一天後,用食品粉碎機將大米打成米漿。
6、將大米漿、水磨糯米粉、橄欖油一起和勻,揉成麵糰。
7、將麵糰分成劑子。
8、將劑子搓圓後再捏扁平。
9、包入餡料後將口合攏。
10、搓成圓形。
11、將搓好的圓子放在焯好的玉米皮上,水開後上鍋蒸十分鐘即可。
1、煮30分鐘左右即可。 很多人認為煮艾葉生薑煮水需要很多的時間,但其實艾葉和生薑是比較容易被煮熟的,一旦煮熟之後其中的營養成分也很容易被稀釋出,一般情況下只需要大火將其煮30分鐘左右即可,要是量比較多那麼建議可以煮40-50分鐘左右。
2、艾葉生薑泡澡中生薑性溫,用來洗澡可以幫助擴張人體的血管,促進人體的血液流通,能在一定程度上幫助加快人體的血液流通,加速人體的血液迴圈,具有一定促進人體血液迴圈的作用。
蒸雞蛋糕需要10分鐘左右。
雞蛋糕介紹:
是以雞蛋為主要原料做成的一種食品,色澤分明,味美適口,老少咸宜。
製作雞蛋糕用料:
雞蛋,低筋麵粉,糖,泡打粉,花生油。
步驟:
1、雞蛋打入盆中,倒入糖,隔熱水,用打蛋器高速打到全發;
2、篩入粉類,倒入油,用打蛋器繼續低速攪勻成稠滑狀;
3、裝入裱花袋,擠入模具中;
4、烤箱190度預熱,中層,10分鐘左右,均勻上色即可。
1、紅膏鱘要蒸60分鐘左右。紅膏鱘,營養價值極高,對小孩夜尿、老人腎袁尿頻、神經衰弱、身體虛弱、貧血、小孩佝僂症、病後產後均有益處。
2、鱘喜棲息在溫暖而誨水含鹽度適中的地方,餌料豐富的近海、內海、海灣、河口、港漢中,我省閩江口氣候溫和、海淡水交匯、水質胛美餌料充足,著名的琅蛙紅鱘就產在閩江口近海。琅 ...
醃製時間一般為5分鐘。
原料:鱸魚、香蔥、姜、米酒、蒸魚豉油、鹽、胡椒粉、豬油。
做法:
1、鱸魚畫花刀,用半湯匙蒸魚豉油,香蔥,薑絲,鹽,胡椒粉醃製五分鐘;
2、在鱸魚上淋半湯勺豬油;
3、上鍋蒸;
4、四分鐘後倒掉蒸魚盤裡的水,放三湯匙米酒繼續蒸三分鐘;
5、關火,燜五分鐘 ...
1、如果是用溫水泡的話,則需要泡一小時即可,然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的粽葉,在煮之前,只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙粽葉的話,則最好是冷水浸泡、清洗粽葉。
2、在使用粽葉的時候,如果採用煮粽葉的方法來殺菌防毒的話,如果使用的粽葉是幹粽葉,則需要將粽葉放於冷水中浸泡一夜,使其吸收充足的水分 ...
將鍋中加入適量的清水,待水燒開之後,再將粽葉放於水中,用小火慢慢的煮,煮10分鐘左右即可。
煮的過久的話,容易對粽葉的新鮮度產生影響,使粽葉喪失一定的清香味,使最後所煮的粽子中缺少粽葉的清香味;如果所使用的粽葉不經煮的話,煮的過長還容易使粽葉不能再使用。而如果煮的過短的話,容易使其殺菌不徹底。
粽 ...
夏天發麵的一般只需要 三十至四十五分鐘應該就行了,最多也就一個小時,不過由於酵母的活性不同和用量不同,發麵時間也會有所差異,因此用面發起來的體積判斷更為準確,如果發起的面比你和麵時的體積增加了一倍以上,聞起來有糯米酒的香氣就說明已經發好了。
發麵注意事項:1、酵母要放在溫水(不燙手即可)裡化開後和麵; ...
1、蒸箱蒸鱸魚95度火需要多長時間要結合鱸魚的大小來決定,一斤左右的鱸魚一般是12分鐘左右,最長不超過15分鐘。
2、如果大一點的適當延長3到5分鐘,最簡單的判斷方法是,看到魚眼珠從魚眼掉出來就是熟了。 ...
蒸一屜包子大概需要25分鐘左右,應根據包子大小而調整時間長短。
材料:麵粉、酵母、糖、水、包子餡。
製作步驟:
1、用溫水把酵母融化,新增適量的糖。
2、把酵母水慢慢倒入麵粉中攪拌成棉絮狀,揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰靜置半小時。
4、將麵糰分為小麵糰,揉至光滑。
5、將小麵糰 ...