1、蒸飯需要放水，蒸飯時的原理是透過加熱浸泡大米的水溫，使大米鬆軟膨脹，從而達到將飯煮熟的目的；
2、蒸飯之前要進行淘米工作，大米表面覆蓋有灰塵，淘米時洗去灰塵，並挑出米中雜質；
3、加入水的量大概在浸沒大米一指高左右，水量不宜加多也不宜少加，適當的水蒸飯會使米飯鬆軟可口。
用電高壓鍋蒸東西需要放水。
1、任何需要蒸的東西都需要放水。所謂蒸就是透過水的溫度達到或超過100度的時候蒸發從而將溫度帶到需要蒸熱的食物上，從而使得食物從生變熟。因為水蒸氣的溫度都不會太高，至少在100度左右徘徊，所以吃蒸的食物不容易上火。
2、電高壓鍋是透過加熱水的方式，透過水將熱量導到食物上。壓力鍋因為封閉的空間，會增加壓力，導致食物熟的比較快。
用料：大閘蟹2個、啤酒1罐、薑片適量。
1、同樣是清蒸，不同之處在於，用啤酒代替了清水。
2、讓大閘蟹在啤酒裡泡個澡，大概十分鐘就可以，不要太長。
3、泡過蟹的啤酒不要倒掉，加入薑片、蔥段，煮開繼續用。
4、一般清蒸大閘蟹，蟹的肚子是朝上的，以免蟹黃流出。但用啤酒蒸，蟹的肚子朝下，啤酒的香氣可以順著縫隙鑽入，特別香。
5、啤酒的酒香，即中和了蟹的微腥，又能激發蟹的鮮美。
1、用高壓鍋蒸螃蟹是不需要加水的，高壓鍋處於一種封閉的環境中，水蒸氣會在鍋中迴圈，所以不需要加水，由於高壓鍋的溫度比較高，蒸螃蟹只需十分鐘，不可以時間太長，這是主要注意事項。
2、螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種 ...
1、空調扇需要要加水，正常情況下要給空調扇的水下便能夠內加水。如果空調扇不加水，那麼空調扇的使用效果可能僅僅相當於一臺普通電風扇，不僅會嚴重影響它的製冷效果，撥出的冷氣也會非常乾燥。
2、空調扇的工作原理是利用風機電機驅動空氣迴圈流經水分表面，透過加速水分蒸發，吸附室內的熱氣後，室內的溫度就會逐漸降低 ...
微波爐蒸魚可以蓋也可以不蓋，這個根據自己的喜好來選擇就可以了。蓋蓋子主要是防止水分、氣味散發出去，所以可以用不密封的蓋子，或者保鮮膜（保鮮膜要注意不能碰到食物，不然會過熱可能有毒）。如果不在意水分氣味散發，其實不蓋也可以，特別是現在很多水波爐防止食物太乾用水蒸氣保持口感。 ...
1、放涼的開水。
2、豆漿機可以用來榨果汁，但是豆漿機榨果汁得把水果切成小塊，還有就是豆漿機榨果汁得放水，因為豆漿機都有水位線，沒有水的話是不工作的，也可以不放水，用牛奶或者酸奶代替也可以，豆漿機不能榨純果汁，可以做奶昔，放水的多少取決自身對果汁濃度的要求。 ...
蒸飯時間大概為45分鐘。蒸箱蒸米飯的裝置叫蒸飯機，是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤裝置。為了方便其移動，在裝置的下方安裝了萬向輪，故外形似車，所以又被稱為蒸飯車。車身為櫃體狀，又被稱為蒸飯櫃，全部的材質為不鏽鋼材質，一般多用304不鏽鋼製造。
拓展資料：電蒸箱是透過發熱盤（蒸發盤）將水轉化 ...
1、需要放一點水。
2、電飯煲蒸紅薯如果一點水都不放，容易出現乾燒的現象，而且蒸好後的紅薯表皮會帶有焦巴現象，尤其是含糖分高的，蒸到紅薯開裂的話，紅薯的糖液會沾到鍋底，從而導致電飯煲難以清洗，而且還可能影響電飯煲的壽命，建議大約放1節手指的水，然後隔水蒸紅薯為宜。 ...
1、應急的時候可以加水，一定要加蒸餾水或純淨水，不能加自來水或河水，但是加完水之後建議儘快去更換。
2、現在水箱一般都為鋁製材料，如果加的水質硬很容易結成水垢使的水迴圈不暢。
3、補充純水應注意，只做為防凍液的正常蒸發損耗的補充不易過多（特別是冬天以防冰點降低凍壞水箱），如果散熱器或水泵更換不可用 ...