1、食材：山藥100克、蓮藕100克、大米50克、糯米80克、枸杞10克。
2、糯米、大米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
3、山藥、蓮藕去皮洗乾淨。
4、山藥、蓮藕切成滾刀塊。
5、山藥、蓮藕放在電飯煲內膽。
6、加適量水，放入電飯煲通電煲。
7、煲開鍋後新增浸泡好的米同煲。
8、煲至食材熟，粥粘稠斷電，加入枸杞，再燜幾分鐘即可享用。
1、主料：青菜2顆，大米1碗，紅薯1個。輔料：食鹽2勺，豬油適量，雞精少許。
2、米，青菜，紅薯洗淨。紅薯和青菜切丁。
3、米放入鍋中，放入適量水。
4、等米煮開後，放入青菜、紅薯。
5、放入鹽，放入豬油。大火煮開，然後開小火，煮20分鐘左右看到粥濃稠即可。
1、蓮藕燒排骨：
（1）將肋排焯水後洗淨備用，蓮藕洗淨切成大塊，蒜瓣略拍一下，大蔥斜切成段。
（2）鍋內加油燒熱後放入蒜瓣煸香後倒入排骨翻炒大約2分鐘出香味後加入蓮藕塊繼續翻炒。
（3）加入蓮藕大約2分鐘左右，炒的差不多了，加入一大碗水，沒過蓮藕排骨，加入醬油，燒開後改中小火燜。
（4）當湯汁快要收乾的時候加入鹽炒均勻，繼續將湯汁收幹，放入大蔥段炒香出鍋即可。
2、蓮藕燉排骨：
（1）將排骨切成小段，焯水，洗淨，蓮藕去皮，洗淨切塊，泡水備用。
（2）鍋中放入清水和排骨燒開，撇去浮沫，加料酒，白糖，蔥段，蒜瓣，薑片，改小火40分鐘八成熟。
（3）揀出蔥段，薑片，蒜瓣，放入藕塊和鹽，續燉20分鐘至排骨軟爛，盛入湯盆，撒上香蔥末即可。
3、白果蓮藕燉排骨：
（1）枸杞子，白果均洗淨，泡水至軟，肋排洗淨，以沸水焯水，撈出衝淨，蓮藕去皮洗淨，切厚片備用。
（2）把所有材料放入煲湯鍋中，加水蓋過。
（3）大火煮沸，改小火40分鐘，加米酒和鹽繼續煮20分鐘即可。
1、主料：草魚中段500克；配料：蔥薑末適量、熟芝麻適量；醃魚料：黃酒1大勺、鹽1/2小勺、白胡椒粉1/4小勺；蘸粉：幹澱粉適量；糖醋汁：白米醋3大勺、白砂糖3大勺、番茄醬2大勺、生抽1大勺、清水3大勺。
2、草魚中段去骨，斜刀片成大片，調入黃酒、鹽、白胡椒粉醃製20分鐘入味。
3、蔥、姜切末;糖 ...
1、做法一：鮮藕切薄片，過一下清水；紅燈籠椒去籽拍碎切丁；青蔥切蔥花。將藕片在沸水中燙1分鐘撈出；過冷水瀝乾。炒鍋置火上，放油熱至7成；下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘；下味精調味即可出鍋裝盤，滴上香油，撒上蔥花即可上桌。
2、做法二：1.蓮藕削皮、切片；黑木耳用水泡發後加入1小勺生粉抓洗後用水沖洗乾淨， ...
1、食材：牛肉兩斤；蔥姜適量；雞蛋一個；鹽花椒粉香油適量；冬瓜四分之一個；香菜一根。
做法：牛肉絞成餡兒，或者剁成餡兒。蔥姜切碎跟牛肉攪合在一起。依次加入鹽，花椒粉，香油，雞蛋一個，然後順時針方向旋轉（如果有時間有力氣可以多攪動一會，可以摔打，目的是讓牛肉丸更有彈性，吃起來更有嚼勁，沒有時間的就把調料 ...
1、海帶一根、食用油適量、薑片3片、蒜片3片、乾紅辣椒兩個、鹽一小勺、生抽一勺、料酒一勺、陳醋少許。海帶提前浸泡。泡發好的海帶洗淨切絲。海帶絲焯水撈出待用。熱鍋冷油，油燒熱後放入薑片，蒜片和乾紅辣椒爆香。放入海帶絲，中大火翻炒。加入鹽，料酒，生抽，陳醋，翻炒均勻。盛盤。
2、海帶絲洗淨切段，雞肉洗淨， ...
1、將魚收拾乾淨，洗淨後，在魚身斜切幾個切口，不要切斷。
2、在魚身上加入鹽、料酒抹勻，靜置20分鐘去腥備用。
3、鍋中放油燒至五成熱，將魚下鍋煎至兩面金黃後，撈出備用。
4、鍋中留少許油，保持油溫，爆香蔥段、薑片、蒜末炒香後，放入魚。
5、加入清水、八角，加入醬油、糖、家樂老母雞湯口味濃 ...
1、主料：菜花(350克)。
2、輔料：香菇（鮮）(100克)胡蘿蔔(50克) 。
3、調料：色拉油(50克)、鹽(5克)、味精(2克)、醬油(2克)、大蔥(10克)、辣椒油(5克)、澱粉(豌豆)(4克)。
4、將花菜洗淨後用手掰成小朵；胡蘿蔔洗淨切成菱形塊，連同水發冬菇放入沸水鍋內焯水，撈出 ...
1、準備食材：南瓜100g、西蘭花10g、胡蘿蔔10g、普通的中筋麵粉10g。
2、切一小塊南瓜，去皮去瓤。然後將南瓜切成小塊。
3、胡蘿蔔去皮後切成小丁。西蘭花用果蔬清洗液提前浸泡10分鐘後沖洗乾淨，切成碎末。
4、然後將南瓜、胡蘿蔔和西蘭花裝入碗中，放到蒸鍋中蒸15分鐘左右。將10g麵粉與 ...