蔥和成面可以做蔥油餅，具體做法：
1、準備300g麵粉，分次加入190g溫水，揉製成麵糰，用保鮮膜包好靜置五分鐘。在鍋中倒入少許油。
2、放入一個八角，十粒花椒粒，炸香後撈出。在鍋中放入10g蒜泥，10g豆瓣醬，10g海鮮醬，10g甜麵醬，1勺糖，1g孜然粉，20ml水。
3、煮三分鐘至濃稠狀態後撈出。取出麵糰，切開，擀成餅狀，在上面均勻刷上油，將1g花椒粉均勻撒在上面，然後將麵餅均勻分成9份，合在一起擀成薄餅。
4、鍋內熱油，餅下鍋煎，煎至兩面金黃後刷上醬料，撒蔥花和芝麻出鍋即可。
蔥和成面可以做蔥油餅，具體做法：
1、準備300g麵粉，分次加入190g溫水，揉製成麵糰，用保鮮膜包好靜置五分鐘。在鍋中倒入少許油。
2、放入一個八角，十粒花椒粒，炸香後撈出。在鍋中放入10g蒜泥，10g豆瓣醬，10g海鮮醬，10g甜麵醬，1勺糖，1g孜然粉，20ml水。
3、煮三分鐘至濃稠狀態後撈出。取出麵糰，切開，擀成餅狀，在上面均勻刷上油，將1g花椒粉均勻撒在上面，然後將麵餅均勻分成9份，合在一起擀成薄餅。
4、鍋內熱油，餅下鍋煎，煎至兩面金黃後刷上醬料，撒蔥花和芝麻出鍋即可。
蔥和成面可以做蔥油餅，具體做法：
1、準備300g麵粉，分次加入190g溫水，揉製成麵糰，用保鮮膜包好靜置五分鐘。在鍋中倒入少許油。
2、放入一個八角，十粒花椒粒，炸香後撈出。在鍋中放入10g蒜泥，10g豆瓣醬，10g海鮮醬，10g甜麵醬，1勺糖，1g孜然粉，20ml水。
3、煮三分鐘至濃稠狀態後撈出。取出麵糰，切開，擀成餅狀，在上面均勻刷上油，將1g花椒粉均勻撒在上面，然後將麵餅均勻分成9份，合在一起擀成薄餅。
4、鍋內熱油，餅下鍋煎，煎至兩面金黃後刷上醬料，撒蔥花和芝麻出鍋即可。
雞蛋炒麵的做法：
1、油菜去蒂，切條。木耳３０ｇ切絲、洋蔥３０ｇ切絲、紅椒１０ｇ切絲。雞蛋１個打散。
2、清水煮沸，加入麵條，大火煮熟。
3、鍋中燒油，加入雞蛋炒熟後加入洋蔥、辣椒、油菜、木耳後加入剁椒醬均勻翻炒。
4、然後將麵條放入，再加入生抽一起翻炒即可。
雞蛋，是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。
據分析，每百克雞蛋含蛋白質１２.８克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的８種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達９８％。每百克雞蛋含脂肪１１～１５克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。