蔥油炒飯怎麼做才最香
蔥油炒飯怎麼做才最香
翻炒時力量要均勻適度，火候不能過大，也不能過小，加入的材料需適量，煸炒時需加入適量清水，以便完全溶解調料並使其入味。
材料：蔥花、油、食鹽、米飯、幹辣椒。
做法：
1、在不沾平底鍋裡倒入油，放入蔥花、幹辣椒，煸炒至香味溢位；
2、倒入米飯，適度翻炒幾分鐘，放入適量食鹽；
3、翻炒至米飯顆粒分明時，出鍋即可食用。
蔥油炒飯怎麼做
1、米飯1碗，大蔥50克，萵筍葉50克，臘腸50克，油適量，鹽適量，生抽適量。
2、準備米飯一碗，香腸切片，大蔥萵筍葉切碎。
3、鍋里加適量有 7成熱倒入香腸片爆香 （香腸片切薄一點，炒飯時間比較短，厚了不容易熟）。
4、加入大蔥爆香，蔥油味就出來了。
5、倒入米飯炒散。
6、加入處理好的青菜。
7、加適量鹽生抽，翻炒均勻。
8、炒好的米飯，找個小碗盛入米飯，稍微壓壓倒扣在盤子裡面就好啦。
火鍋魚怎麼做才最香
一、食材：花鰱魚1條、火鍋料1包、料酒、鹽、紅辣椒、蔥、姜、花椒、香菜；
二、具體做法：
花鰱魚洗淨用快刀滾刀成片，洗淨放入料酒，鹽醃製15分鐘；紅辣椒切斷，蔥姜花椒備好待用，泡蘿蔔切片；鐵鍋燒熱放油，依次下入花椒，辣椒，蔥姜爆香。然後放入火鍋底料小火慢慢熬化，這時加入開水大火燒開；把醃好的魚片按照大小順序放入鍋中，大火燒至10分鐘；裝入盆中，撒上少許香菜。
蔥油魚怎麼做才好吃
蔥油魚好吃的製作方法：
1、小蔥分別切細絲和小段，魚塊洗淨後，用料酒和少許鹽醃製一下，放到大盤內，加蔥段和薑片；
2、上蒸鍋，開鍋後將魚入鍋，蒸6—8分鐘關火；
3、關火後，別開啟鍋蓋，利用鍋內餘溫再蒸5分鐘後出鍋；
4、在魚身上淋上豆豉蒸魚汁，放少許蔥絲，香菜，大蒜碎，辣椒麵；
5、 ...
油餃子怎麼做才香
1、材料：麵粉300克、白開水適量、韭菜400克、雞蛋4個、粉絲一小把、油適量、鹽適量。
2、燒一壺白開水，韭菜摘洗乾淨，晾乾水分，粉絲冷水泡發，趁晾韭菜和泡發粉絲的時間和麵，剛好水也燒開了；麵粉裡放一小撮鹽，一邊加入剛燒開的白開水，一邊用筷子拌成面穗，水要一點點的放，不要倒在一個地方，攪拌到沒有乾麵 ...
油辣椒怎麼做才香
1、食材：幹辣椒，油，芝麻，大蒜，生薑，八角，桂皮，花椒。幹辣椒放在水裡清洗一下表面的灰塵，瀝乾。然後開小火放進鍋裡炒香。
2、炒香以後，可以放進擂臼裡，或者是料理機裡打碎、不要打的太細
3、然後就是要多剝一些大蒜頭，生薑也把它們打爛。然後把打碎的辣椒和大蒜，生薑一起裝進碗裡、再加點芝麻，加點鹽， ...
油熗辣子怎麼做才又香又辣
一、食材用料：
幹辣椒、花椒、白芝麻、花生、豆油、醋、食鹽。
二、做法及步驟：
1、將辣椒幹用剪刀剪斷，加入花椒，用攪拌機攪碎放入碗裡；
2、在碗裡倒入白芝麻、熟花生碎、鹽1克,，攪拌均勻；
3、鍋中放油，將油燒熱，油起煙時關火；
4、將熱油倒在準備好的辣椒末上；
5、再淋上一 ...
油炒飯怎麼做
1、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切小丁，米飯加老抽。
2、將米飯和老抽攪拌均勻，雞蛋打散。
3、鍋中放油，油熱後放雞蛋炒散，盛出備用。
4、鍋中另放油，下黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸丁翻炒一會至胡蘿蔔丁變軟。
5、倒入拌好醬油的米飯，翻炒均勻。
6、倒入炒好的雞蛋，加雞粉，再翻炒幾下，出鍋前撒點香蔥碎 ...
山蔥辣味炒飯如何做
1、山蔥辣味炒飯的用料：臘腸1個、山蔥適量、鹽適量。
2、山蔥去外衣保留根鬚仔細清洗後切成約2釐米多點的長段，臘腸切片。
3、鍋加少許油燒至溫熱，將山蔥（只放蒜頭和莖部，葉子暫留備用）和臘腸同時放入。
4、一起煸出香味，臘腸中的肥油吐出。
5、加入米飯快速劃散。
6、當米飯炒至透明時， ...
紅油辣椒怎樣做才香
1、在鍋中倒入適量的食用油，放入蔥白和薑片，待薑片周圍產生細小的氣泡時將火調小。
2、放入香葉、大料、草果、丁香、桂皮、花椒，用小火熬製10分鐘，其中要攪拌幾次。後用漏勺將這些配料撈出。
3、然後加入辣椒麵，慢慢攪拌，5分鐘後加入芝麻再熬製5分鐘，最後加入花生。
4、放涼後灌入瓶中即可。 ...