1、先將小蔥洗淨切段。碗中放生抽蠔油1勺、老抽半勺。
2、在鍋中放適量油，燒至5成熱，放蔥。放入醬汁與蔥油混合，放入半勺白糖攪拌，盛出。
3、然後放入麵條，煮熟後撈出，淋上蔥油醬汁拌勻，放上蔥葉即可。
1、準備香蔥，只需要蔥葉，把蔥葉切成稍微長一些的段。
2、鍋裡面倒入稍微多點的油，等油微熱的時候加入八角和香葉。
3、把香料炸到顏色幹黃，裡面的香味炸出來後再撈出來。
4、然後加入剛才切的香蔥葉。
5、這裡用小火將香蔥葉炸至酥脆，顏色變黑的時候，再將炸酥的香蔥撈出控油。
6、然後把生抽，耗油，還有少量的醬油調和在一起。
7、將調好的醬汁倒入炸好的蔥油中，繼續用小火加熱，攪動醬汁。一直把醬汁煮開冒大泡泡的時候，往裡面加入少許的白糖，繼續攪動煮半分鐘。攪到白糖融化，這個蔥油醬就做好了。
8、接下來煮麵條。鍋裡水燒開後，加入麵條煮熟。
9、麵條煮三滾就熟了。麵條煮熟後撈出來過下涼開水。
10、麵條裡面加入蔥油攪拌均勻。
11、最後撒上剛才炸的幹蔥葉，還與蔥花和紅椒。
12、好了，這個蔥油拌麵就做好了，這樣做出來的蔥油拌麵，味道獨特，非常美味好吃。
1、小蔥2棵、香菜2根、滷蛋1個、麵條1小把、豬油1勺、蠔油1勺。
2、做法：小蔥，香菜摘好洗淨。
3、蔥花，豬油，蠔油，幾滴香油一同放進碗裡。
4、水開下麵條煮熟麵條撈入碗裡。
5、澆上煮麵條的湯，放上滷蛋OK。蠔油比較鹹，基本不用放鹽了。
1、食材原料：麵條250g、香蔥少許、生抽1ml、老抽2ml、食用油適量、鹽少許。
2、小蔥洗淨，生抽和老抽1:1混合備用。
3、將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋 待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。
4、鍋內水燒熱，下面 煮沸後淋冷水防止麵條黏連 二次沸騰後出鍋瀝乾水分置於碗中。
5、舀 ...
第一、 準備幾顆小蔥，清洗乾淨之後控幹水分，切成段。
第二、 鍋裡倒上食用油，燒熱之後小火，把蔥段放進去慢慢的炸，直到蔥段變得硬硬的，把蔥段撈出來，然後往油裡面加上一些白糖、食鹽以及生抽中火燒開一分鐘，然後關火。
第三、 另一個鍋里加清水燒開，最好是是用手擀麵，吃起來口感好。手擀麵放進去煮熟，撈出 ...
1、超級簡單蔥油麵。
用料：
蔥15根、油100g、生抽20g、老抽15g、糖30g。
做法：
（1）準備蔥。蔥葉用來熬蔥油，蔥白可以切碎拌麵。
（2）蔥葉切大概8釐米左右。
（3）涼油直接下蔥葉，蔥葉中有水份，熱油容易蹦濺，小火一直炸就好了。
（4）一定要有鍋蓋的鍋哈，不然真 ...
1、將小蔥和圓蔥洗淨瀝乾表面水分。小蔥切段，圓蔥切塊。
2、熱鍋涼油，油中加入一小勺鹽。防止油熱飛濺。
3、油熱加入切好的蔥段和圓蔥。
4、小火慢炸，炸出蔥油的香味。
5、撈出炸過的小蔥和圓蔥。
6、調料碗中放入2勺老抽。
7、再放入3勺生抽。
8、最後放入一勺蠔油。攪拌均勻。 ...
1、大蔥，薑片，花椒幾粒，八角一顆，油適量多些加熱，爆香乾料，炸出香味後撈出乾料，加入味極鮮醬油，蒸魚豉油爆香就可以了，出鍋前加入適量雞粉。
2、麵條煮熟過涼，撈出控幹水分，加入炸好的蔥油，配一個煎蛋，加入蔥花點綴即可。 ...
1、準備一定量的油倒進炸鍋裡，然後放15克左右的肥肉粒和大量的香蔥段一起炸，這個過程需時頗長，需用很小的火慢慢的炸至蔥段變成微黑色，即可離火。
2、把蔥段撈出倒進器皿備用。
3、用鍋中的蔥油接著放入肉絲煸炒，再加入醬油、糖、鹽、雞精和少量的高湯調製成濃汁。
4、煮麵，但切記不能煮得太軟，要不一 ...
1、香蔥一把，海米一把，乾貝一把，青菜二顆，生抽適量，老抽適量，糖適量。
2、首先洗淨的香蔥用廚房紙巾吸乾水分切好備用。
3、把海米乾貝切碎同切好的香蔥一起下鍋炸至焦黃。
4、用糖、生抽、老抽調好汁備用。
5、香蔥炸好後乘出把調好的汁下鍋用炸過香蔥的油熬製大概五分鐘左右就可以了。
6、 ...