蔥買多了怎麼存放

　　1、如果儲存的時間不長的話，可以直接將蔥放在袋子裡，這樣也可以存放2-3天。

　　2、也可以將蔥根摘淨，放在冰箱保鮮上面，可以存放一段時間的。

　　3、千萬不要覺得放冷凍上可以儲存的時間會更久一點，任何蔬菜類都不適合放在冷凍上。

　　4、如果家裡有花盆的，可以將蔥種在花盆裡，像養花一樣，吃的時候拔兩顆也非常的方便。

　　5、如果蔥比較多的話，可以直接種在地裡，這樣儲存的時間最久了。

　　6、如果不想種的話，可以將小蔥的根部清洗一下，然後泡在水裡，這樣也可以儲存幾天。

　　1、密封儲存：碘鹽受熱、光和風等影響，容易氧化分解而使碘失效，故碘鹽應存放在加蓋的有色密封容器內。放於乾燥、陰涼處，避免日光暴曬和空氣吸溼。要隨買隨吃，一次不要購買太多而長期存放。

　　2、避免高溫爆炒：碘鹽遇高溫會分解成單質碘而揮發掉，故炒菜時不要用鹽“爆鍋”，應等菜8成熟後才放鹽，這樣可減少碘的損失。

　　3、食用鹽產品感觀應為白色、味鹹、無異味，無明顯的與鹽無關的外來異物。顆粒均勻，乾燥流動性好。

　　活魚買多了可以放到小容器裡存放，讓魚平躺下來，接著放入一點點冷水，沒過魚身就可以，最後把它放進冰箱的冷藏室。這種方法儲存一個星期都不會壞，及時魚死亡，魚在較低溫度下，一段時間是不會發臭，變質，腐壞的。如果沒有冰箱，可先將活魚或新鮮魚放人2%～2.5%的鹽水中，歷經10～15分鐘，這樣可以抑制細菌的生長，一般在30℃左右的氣溫下，保鮮時間可延長几天，也不至於變質腐敗。