蔬菜減肥餐竅門

　　1、蔬菜可以與水果一起搭配，這時用到的沙拉以酸奶來替代，這樣不僅熱量降低了許多，同時口感也會上升。

　　2、用蔬菜來製作湯。冬瓜與蔬菜燉在一起，然後加上雞胸肉，這樣熬出來的湯味會更濃，同時吃起來也會很好吃。

　　3、蔬菜和豆腐燉在一起。豆腐中含有蛋白質，對於減肥者來說是極為有利的，同時和蔬菜搭配是最合適的。

　　4、蔬菜搭配多樣化，蔬菜可以選擇多種色系的，這樣視覺上就有一種享受，同時也就會慢慢的習慣了這樣蔬菜減肥餐的生活。

　　5、涼拌蔬菜。涼拌可以放一些醋和調料，不過鹽就儘量少放一些，放一點其他的調味品就能增加口感。不過黃瓜生吃的口感會更好。

　　1、首先蔬菜可以與水果一起搭配，這時用到的沙拉以酸奶來替代，這樣不僅熱量降低了許多，同時口感也會上升。

　　2、再就是用蔬菜來製作湯。冬瓜與蔬菜燉在一起，然後加上雞胸肉，這樣熬出來的湯味會更濃，同時吃起來也會很好吃。

　　3、其次就是蔬菜和豆腐燉在一起。豆腐中含有蛋白質，對於減肥者來說是極為有利的，同時和蔬菜搭配是最合適的。

　　4、再就是蔬菜搭配多樣化，蔬菜可以選擇多種色系的，這樣視覺上就有一種享受，同時也就會慢慢的習慣了這樣蔬菜減肥餐的生活。

　　5、然後就是涼拌蔬菜。涼拌可以放一些醋和調料，不過鹽就儘量少放一些，放一點其他的調味品就能增加口感。不過黃瓜生吃的口感會更好。

　　1、主食每天攝入半斤至八兩，首先，主食（以穀類為主）每天攝入半斤至八兩適宜。不過如果你當天的活動量比較大，如參加了運動、從事了體力勞動，還可以適當增加，主食是用來提供能量的。

　　2、蔬菜、水果每天1斤左右，其次，蔬菜、水果每天1斤左右；肉食如雞、魚等動物性食品每天不要超過2兩，即使是瘦肉裡脂肪含量也不算低；平均每天吃豆製品1兩或多一點；牛奶1袋（早餐用）；雞蛋1個（可在早餐時吃）。少吃豬、牛、羊肉，多吃魚、蝦和雞（最好是柴雞）。

　　3、吃多種蔬菜、水果和薯類，多吃蔬菜、水果和薯類。蔬菜的品種很多，不同品種所含營養成分不盡相同，甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果，它們是胡蘿蔔素、維生素b2、維生素c和葉酸、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源。