蔬菜營養芝士焗飯

　　1、煮飯，必須的，用電飯鍋。

　　2、西蘭花用鹽水浸泡洗淨後，焯水，瀝乾，備用。杏鮑菇洗淨，切絲，備用。

　　3、半顆紅椒洗淨，切丁，備用。

　　4、鍋裡放少許橄欖油加熱，放入杏鮑菇，紅椒翻炒，再放入西蘭花一同拌炒。

　　5、杏鮑菇微微變黃的時候關火，放入適量鹽與黑胡椒。

　　6、將一人量的米飯放入3中，如果是熱米飯可以關火，如果米飯是冷的可以消火繼續加熱一下。炒幾下就可以出鍋了。

　　7、馬蘇裡拉只是切片，放在飯上面，蓋滿，喜歡的就多放點。

　　8、放入烤箱直至芝士變為金黃色並且起脆皮，大功告成。

　　1、芝士焗飯中青豆只是點綴，沒有也沒有關係。

　　2、芝士焗飯的做法：胡蘿蔔半根切丁，火腿一小塊切丁，香菇三朵切丁，裝盤備用，洋蔥切丁備用。

　　3、鍋中加油加熱，加入洋蔥丁爆香，加入胡蘿蔔丁，火腿丁，香菇丁，炒勻，加鹽，加生抽，翻炒兩分鐘；

　　4、加入300克剩米飯，繼續炒勻，裝碗，均勻撒上馬蘇裡拉乳酪；

　　5、烤箱200度烤18分鐘，放烤箱中層，烤到金黃即可，一道美味的芝士焗飯就做好了。

　　1、食材：米飯1碗，西紅柿半個，洋蔥適量，蔬菜粒適量，鹽適量，醬油適量，油適量，馬蘇裡拉芝士碎適量。

　　2、將西紅柿切成小丁，洋蔥成小丁。

　　3、進行炒飯：首先炒鍋加熱後倒入花生油，加入洋蔥碎。

　　4、煸炒幾下後加入西紅柿丁和蔬菜粒。

　　5、再次進行煸炒後加入醬油和鹽。

　　6、翻炒均勻後加入米飯。

　　7、再次翻炒均勻，米飯就炒好了。

　　8、將炒好後的米飯裝入烤碗中。

　　9、表面撒上適量馬蘇裡拉芝士碎。

　　10、放入提前預熱的烤箱中進行烘烤，溫度為上管180度，下管170度，時間為16分鐘。

　　11、烘烤結束後取出，即可。