1、主料：圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克。
2、輔料：青椒30克。
3、調料：色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克。
4、把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗淨，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切片。
5、把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
6、最後，把所有的調味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以。
紫萵苣，口感清脆，微苦。白色的菜梗和紅得發紫的葉子是它的特徵，最常被用來做生菜沙拉。羽衣甘藍，沒有明顯的味道，但因為明亮的顏色和獨特的葉子，常被用在沙拉中。彩椒，顏色越亮，口味越甜。表皮有褶皺的彩椒質量差。櫻桃蘿蔔，紅色表皮，白色果肉水嫩，不會有明顯的辛辣味。歐芹，西餐中不可缺少的香辛調味菜及裝飾用蔬菜，宜生食。
1、紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。大多不必加熱，可以最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。
2、做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其製出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。蔬菜的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜，蔬菜切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使蔬菜的營養降低。
適合做泡菜的蔬菜有：白蘿蔔、紫甘藍、豇豆、包菜、嫩姜等水分含量較少的蔬菜。
泡菜是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。蔬菜在經過醃製及調味之後，有種特殊的風味，被當作一種常見的配菜食用。
泡菜主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物。泡菜是低濃度的鹽水，或用少量食鹽來醃 ...
1、將所有的原料用清水清洗乾淨，粘玉米斜刀一切為二；紅椒整隻留用；番茄切成0.5釐米厚的片；胡蘿蔔切成0.5釐米厚的片，南瓜切成邊長3釐米、厚2.5釐米的塊備用；洋蔥切成寬0.3釐米的圈；茭瓜切成0.3釐米厚的斜刀片。
2、將粘玉米、番茄、紅椒、洋蔥、胡蘿蔔、南瓜，用乾淨的毛巾吸乾水分後放入盆中，加1 ...
1、主要食材：麻菜500克、醬、白糖、涼拌醋、醬油、香油。
2、麻菜擇掉幹葉，清洗乾淨。
3、用刀切掉麻菜的老根。
4、取乾淨小碗倒入一湯匙白糖，1/2湯匙醬油。
5、調入一湯匙涼拌醋。
6、挖入一湯匙醬，和勻。
7、調進適量香油攪勻。
8、把調勻的料汁澆在麻菜段上即可。 ...
1、材料：小塊的慢燉牛肉，455克，植物油，15毫升，洋蔥，1個，番茄醬，1罐，低鈉低脂的牛肉湯，1罐，切成小塊的胡蘿蔔，130克，土豆，3個，新鮮的迷迭香，1枝，幹百里香，1茶匙，桂葉，1片，紅椒碎，1/4茶匙，白蘑菇，280克，四季豆，285克。
2、切去牛肉上的脂肪。放油進大鍋裡，高溫加入，然後 ...
1、食材：豬肉一小塊、小青菜適量、蔥末、薑末、鹽、雞精、十三香、一勺生抽、少許蠔油，一顆雞蛋、色拉油，玉米澱粉適量。
2、準備一小塊豬肉，剁成豬肉糜，盛入碗中備用。
3、加上適量蔥末、薑末、鹽、雞精和十三香，一勺生抽、少許蠔油，一顆母雞蛋，來點色拉油，一把玉米澱粉，朝一個方向攪拌上勁，備用。
...
1、羊排、小土豆、蘆筍、洋蔥、小番茄、檸檬、義大利香料、黑胡椒、海鹽、橄欖油、蠔油、乾白。
2、羊排用蠔油，海鹽，義大利香料，黑胡椒醃製一下，放少許乾白去腥，沒有放白酒就好。
3、處理蔬菜，建議烤蔬菜用小土豆，比較面口感好，土豆削皮後改小塊，一刀就行，水煮十分鐘後撈出備用，蘆筍去根，檸檬一個就夠用 ...
1、用網上買的果蔬粉來代替，不要圖便宜，現在的果蔬粉也是不便宜的，而且蔬菜味道都很重，一點也不會對身體不好的。
2、這些蔬菜，果汁再用之前都用熱水燙一下再使用，這個也是一個開果汁店的朋友告訴的，像他們賣蘋果汁這種非常容易氧化的果汁都會提前用水先煮一下。
3、用果汁和麵的時候，再麵粉中稍稍加一點鹼。 ...