別名香菜，原產地為地中海沿岸及中亞地區，中國在漢代由張騫於公元前119年引入，分佈我國各地，以華北最多，四季均有栽培，生長環境蕪荽屬耐寒性蔬菜，要求較冷涼溼潤的環境條件，在高溫乾旱條件下生長不良，蕪荽屬於低溫、長日照植物。
別名香菜，原產地為地中海沿岸及中亞地區，中國在漢代由張騫於公元前119年引入，分佈我國各地，以華北最多，四季均有栽培，生長環境蕪荽屬耐寒性蔬菜，要求較冷涼溼潤的環境條件，在高溫乾旱條件下生長不良，蕪荽屬於低溫、長日照植物。
1、火鍋鮮辣美味，有部分女性懷孕之後可能抵擋不住火鍋的誘惑，吃了火鍋。其實吃火鍋對孕婦的危害是很大的，比如說吃火鍋的時候可能會吃羊肉，羊肉中含有弓形蟲，如果吃的時候沒有煮熟透，則弓形蟲容易寄生在體內，對孕婦以及胎兒都極其不利。另外，涮火鍋的時候菜品沒煮熟還會殘留病菌，容易引起身體感染。
2、火鍋的湯底和衛生條件也令人堪憂，所以為了安全起見，孕婦還是少吃火鍋。孕婦並不是完全不能吃火鍋，嘴饞的話可以適當吃火鍋，但要注意吃火鍋的次數，儘量少吃。並且孕婦在吃火鍋時有諸多注意事項。
3、火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼無法看見。而吃火鍋時，人們喜歡將肉片放在煮開的鍋裡一燙即食，短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的，而進食後幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進入全身。
4、火鍋湯料往往口味較重，有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主，整個懷孕期間都應避免辛辣、中藥性質的的飲食。另外，如果是在外面吃火鍋，無法保障火鍋湯底的衛生條件，很多火鍋店可能會使用一些劣質的油脂，這對孕婦都會造成健康隱患。
5、另外需要注意，火鍋中的菜品以肉類居多，吃的時候最好搭配蔬菜，否則容易導致營養不均衡。火鍋是高嘌呤、高脂肪以及高熱量的食物，吃多了本身度身體就沒有好處，而且還容易加重肝腎的負擔，所以孕婦最好少吃火鍋。
1、火鍋湯料口味重，在孕早期時，孕媽們的飲食應該以清淡為主；
2、火鍋食材多數是羊肉、牛肉等肉片，這些肉片中可能有肉眼無法看到的寄生蟲。而短暫的加熱無法完全殺死寄生蟲，孕媽們吃了之後，會使胎兒感染，影響胎兒的發育，嚴重者會造成胎兒畸形；
3、在吃火鍋時，經常是生食和熟食混在一起吃，易誘發消化道炎症；
4、店面內的火鍋底料製作原料不衛生，有的會使用那些劣質的優質，會對孕媽們的健康造成危害；
5、在吃火鍋時，往往高脂肪的肉類多，而且涮肉湯裡的嘌呤量很高，對腎臟不好。