薄荷做菜怎麼好吃

　　1、準備材料：薄荷葉1小把、瘦肉150克、鹽2克、油適量、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、雞粉少許、澱粉少許，將瘦肉洗淨切薄片，調入鹽、醬油、蠔油、雞粉、澱粉醃製片刻。

　　2、薄荷葉摘洗乾淨。

　　3、撈起瀝乾水。

　　4、熱鍋，倒入食用油。

　　5、倒入醃製過的肉片大火煸炒。

　　6、炒至肉片發白熟透。

　　7、倒入薄荷葉快速翻炒。

　　8、拌勻起鍋即可。

　　1、薄荷幹做菠蘿餅乾菜好吃。首先準備好麵粉和澱粉，準備好薄荷尖，菜籽油倒入碗中，加入細白糖拌勻。麵粉加入澱粉，拌勻備用。雞蛋磕破於碗中，打散；打散的雞蛋倒入糖油混合物中，攪拌乳化，麵粉倒入糖油蛋混合液中，拌合成稍乾點的粉團，倒入薄荷葉，和好的粉團分成數份，放入保鮮袋，分別擀成2-3MM厚的麵皮。入冰箱冷藏40分鐘。冷藏過的麵皮，撕掉保鮮袋，分割成小塊餅胚。餅胚放到微波裝盤上。放入微波爐；微波烹調高火叮1分鐘；觀察一下餅乾的乾溼度，重新放入爐內，調微波中火叮1分鐘；翻一面，微波高火再叮1分鐘。

　　2、烤好的餅乾晾涼後裝入保鮮袋密封儲存。

　　1、薄荷幹做菠蘿餅乾菜好吃。首先準備好麵粉和澱粉，準備好薄荷尖，菜籽油倒入碗中，加入細白糖拌勻。麵粉加入澱粉，拌勻備用。雞蛋磕破於碗中，打散；打散的雞蛋倒入糖油混合物中，攪拌乳化，麵粉倒入糖油蛋混合液中，拌合成稍乾點的粉團，倒入薄荷葉，和好的粉團分成數份，放入保鮮袋，分別擀成2-3MM厚的麵皮。入冰箱冷藏40分鐘。冷藏過的麵皮，撕掉保鮮袋，分割成小塊餅胚。餅胚放到微波裝盤上。放入微波爐；微波烹調高火叮1分鐘；觀察一下餅乾的乾溼度，重新放入爐內，調微波中火叮1分鐘；翻一面，微波高火再叮1分鐘。

　　2、烤好的餅乾晾涼後裝入保鮮袋密封儲存。