薄荷煲雞湯做法

　　薄荷煲雞湯做法：將薄荷葉洗淨，切碎，椰子切開，將汁倒出，杏仁洗淨，雞腿洗淨斬塊備用；然後淨鍋上火倒入水，下入雞塊汆水洗淨待用；鍋置火上倒入水，下入雞塊、薄荷葉、椰汁、杏仁燒沸煲至熟，調入鹽即可。相對而言，此湯具有疏風散熱、滋陰潤肺、益氣補虛、補益脾胃、潤腸通便的功效。這些食物相互搭配可以起到滋陰的效果，對於清熱解毒有幫助，而且還可以有降脂降壓的效果哦，對於提高體質美容護膚有好處，而且還能夠強筋骨，大家可以經常吃。

　　材料：烏梅、陳皮、山楂、薄荷葉、桂花、黃冰糖。

　　方法：

　　1、準備好所有的食材，洗淨；

　　2、新鮮的薄荷葉洗淨，冰糖掰成小塊；

　　3、取一口湯鍋，倒上適量清水，蓋上蓋子；

　　4、放天然氣上，大火煮開後小火煮微沸半小時；

　　5、倒入黃冰糖，小火繼續煮10分鐘；

　　6、攪拌均勻，加入新鮮的薄荷葉，關火，蓋上蓋子悶10分鐘；

　　7、出鍋即可。

　　1、薄荷燉雞湯可以補氣養血。

　　2、薄荷具有疏風散熱、清新怡神、增進食慾、幫助消化、去除口氣等作用。雞肉可以溫中益氣，健脾胃，活血脈，強筋骨，薄荷燉雞湯能夠疏風散熱，滋陰潤肺，益氣補虛，潤腸通便。

　　3、薄荷燉雞湯中含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素、糖類、纖維、鈣、磷、鐵等多種身體內所需要的營養元素。