薄荷芝麻牛軋糖

　　1、薄荷芝麻牛軋糖是由薄荷、芝麻、糖製成的糖果甜品。

　　2、主要食材：奶油，白芝麻。

　　3、鍋內倒入奶油開小火。

　　4、倒入糖漿攪拌均勻。

　　5、煮至粘稠倒入白芝麻。

　　6、攪勻後迅速倒入抹過油的容器涼後放入冰箱。

　　7、冷藏後脫模切塊。

　　8、切塊即可。

　　材料主料：棉花糖200克、花生米150克、甜奶粉50克；輔料：黃油50克、芝麻適量。

　　花生芝麻牛軋糖做法：1、花生去殼後放在袋子裡適當壓碎，不要壓得太碎。2、黃油放入電飯煲中，加熱煮。3、攪拌至換購完全融化。4、放入棉花糖，攪拌至與黃油融合在一起，融化。5、棉花糖完全溶化倒入奶粉、花生碎和芝麻。6、攪拌至完全融合在一起，電飯煲持續加熱中。7、將攪拌均勻的全部材料趁熱放入保鮮袋中，壓平。放涼至硬即可。

　　1、棉花糖300克，熟花生仁210克，奶粉180克，無鹽黃油80克，熟黑芝麻65克，鹽1克。

　　2、將花生仁和黑芝麻小火加熱一下,或者烤箱100度左右加熱幾分鐘.這樣是為了後面跟棉花糖更好的粘合。

　　3、黃油放入不粘鍋中加熱至完全融化，全程小火。

　　4、倒入棉花糖加熱至融化,中間要不停翻拌.如果感覺溫度太高,有點糊鍋,可以將鍋離開火一會,降下溫。

　　5、加入奶粉,繼續翻拌至看不到乾粉。

　　6、倒入前面加熱過的花生芝麻,翻拌均勻.可以先關火,利用餘溫翻拌。

　　7、拌勻之後,將糖移入不粘盤中,戴上手套反覆摺疊幾次,讓花生和芝麻充分混勻。

　　8、上面蓋一張油紙,用擀麵丈擀平,整好形,晾涼。

　　9、晾至微微的溫時,切成合適的大小.完全涼透了再切,會太硬,不好切。

　　10、用糖袋或糖紙將切好塊的糖裝起,不然容易受潮發粘,也不衛生.這樣可以儲存稍微長一點的時間。