薏米和什麼搭配好

　　1、薏米與南瓜搭配，能健脾益胃、利水除溼，對消化不良、食慾不振、厭食、便秘等有緩解作用。

　　2、薏米與清熱排毒的菊花搭配，對痰溼引起的肥胖有改善作用，而且還能改善臉上長痤瘡的情況。

　　3、薏米搭配滋陰養顏、潤腸排毒的蜂蜜，可以清除體內溼熱，改善因溼熱弓起的痤瘡、色斑等，讓肌膚更加嬌嫩。

　　4、薏米與冬瓜搭配,對因溼熱引起的風溼痛有緩解作用。

　　1、薏仁海帶排骨湯。

　　（1）材料：排骨1斤，海帶結適量，薏仁1碗，薑片5片，鹽少許。

　　（2）做法：將薏仁洗淨瀝乾(免浸泡)、排骨洗淨汆燙撈起、海帶結洗淨備用。將排骨、海帶結、薏仁下鍋，加入冷水1000CC，蓋上鍋蓋。按下煲湯鍵，湯煲好後，加入少許鹽調味即可。

　　2、苦瓜薏米骨頭湯。

　　（1）材料：薏米，豬腿骨，苦瓜，白醋，生薑，蔥，鹽，料酒。

　　（2）做法：提前將薏米用清水泡發2個小時左右。水燒開後放入洗淨的排骨，加入生薑、料酒汆燙幾分鐘。將汆燙好的排骨洗淨，和泡好的薏米仁、生薑片、蔥段放入砂鍋，再滴入幾滴白醋，一次性加足水，大火煲開後轉中小火煲2小時左右。將苦瓜去除白色內膜和籽，切成小塊，煲2小時左右後，加入苦瓜繼續煲20分鐘左右，加入鹽調味即可。

　　1、平日思慮傷神、勞心過度，又運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹、心中空虛。這是體內有溼加上心氣不足的表現，可在薏米紅豆湯中加一些桂圓一起煮，可很好益氣補血。

　　2、薏米、紅豆是清除體內溼氣的最佳食材，二者搭配能起到絕佳的祛暑溼的效果。

　　3、春天是剛從寒冷天氣邁向溫暖天氣的時候，空氣中含大量水蒸氣，此時人們會感覺到潮溼、悶熱，尤其是南方的朋友們，都要歷經難受的“回南天”天氣，明白那種潮溼的，地板、牆壁到處有水珠的，甚至就連我們的衣服也是溼噠噠的感覺，皮膚、呼吸都殘留著大量的溼氣，這時飲食上，我們不妨多喝點薏米紅豆水，幫我們祛溼健脾。