薏米紅豆粥的功效減肥

　　中醫學上講，我們之所以肥胖，是因為體內含有溼氣。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。肥胖的程度不一樣，與以內的溼氣多少有很大關係，只要多食用祛溼的食物，就能起到很好的減肥作用。而紅豆和薏米恰好是祛溼效果極好的兩種食材，所以多食用薏米紅豆粥是可以減肥的。

　　中醫還認為，溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，現代人精神壓力大，心氣虛，脾虛溼盛，即要去溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米紅豆粥莫屬。

　　紅豆為什麼有減肥作用：紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。

　　薏米為什麼有減肥作用：薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒的功效。

　　喝薏米紅豆粥的好處：薏米和紅豆雖然都有祛溼減肥的功效，但是兩種食材都比較硬，將它們熬煮成粥之後，才能夠令我們的身體更加容易的吸收，起到的作用也就更加事半功倍。

　　怎樣有技巧的熬薏米紅豆粥：薏米和紅豆各半，洗淨浸泡兩到三個小時，大火煮開，高壓鍋上氣後關最小火煲20分鐘，關火自然排氣即可。如果沒有時間浸泡，就把煲煮時間延長到30分鐘。

　　1、薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。

　　2、紅豆薏米粥中的紅豆本身就含有較多的皂角甙，可刺激腸道，達到潤腸排毒的效果。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。紅豆薏米粥能起到治療便秘，健脾胃的效果，自然可以幫助減肥。

　　營養價值：薏米紅豆粥是一道常見的家常粥品，主要是以紅豆和薏米熬煮而成。其營養很豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種營養成分。具有提升精氣神、利尿祛溼、健脾消腫的作用。

　　食用功效：1、提升精氣神：現代人生活壓力大，精神不足，心悸、嗜睡、煩躁等是高節奏生活常常發生的現象，吃點薏米紅豆粥可以有效的改善這類情況，達到舒緩精神，緩解壓力，改善體質的功效。

　　2、利尿祛溼：薏米紅豆熬成粥後，可以將薏米的祛溼和紅豆的利尿作用充分糅合發揮，對於體內有溼、利水不通都有積極的療效。

　　3、健脾消腫：薏米紅豆粥對食慾不振、腹滿腹漲、健脾消腫、脾胃吸收、運化都有很好的改善輔助作用，日常食用對身體養胃健脾的功效不錯。