主料：馬蹄粉500克，砂糖750克，馬蹄肉250克。
配料：清水3000克，沙拉油50克。
步驟：1、馬蹄粉加水攪拌至沒有粉粒，製成生粉漿。
2、馬蹄肉切粒，放入生粉漿中拌勻。
3、砂糖炒至金黃色加水，加水，煮至溶化，製成糖水。
4、把熱糖水加入生粉漿中，攪拌均勻，製成馬蹄粉漿。
5、在蒸的容器掃一層油，防止粘底。
6、把馬蹄漿倒入容器，抹平。
7、猛火蒸40約分鐘，放涼後切減即成。
1、馬蹄粉分成兩份，少水對成攪不動糊狀，記得千萬要小水，艾葉打成漿過濾，用小盆取200克艾葉水，加糖各人喜好加甜度，椰漿倒出來一個盆，分別將兩份馬蹄粉倒入兩盆中，攪拌均勻備用。
2、盤子放油塗均勻，第一層先放三勺小綠，整兩分鐘就放三勺小白，如此一來的把粉水蒸熟就可以了。注意，記得放粉水的勺數決定蒸出來的美觀哦，最後一層多蒸5分鐘。
3、芳香彈牙，爽口的艾葉千層糕出來了。
準備好水，椰汁，煉奶，青汁，冰糖，白糖，馬蹄粉。
水400克左右，放青汁冰糖白糖混合煮化，放至微涼。
椰汁倒出後，放入煉奶（甜度自己喜歡）攪拌。
放入馬蹄粉，攪拌至無顆粒。
青汁糖漿也放入馬蹄粉攪拌至無顆粒。
煮鍋放滿水燒開，放碟，倒入一勺粉漿，蒸3分鐘左右，重複加粉漿至蒸熟，直至用完粉漿。
蒸好的糕放涼後再放進冰箱一晚，就可以了。
簡單易做，看起來也很不錯。
1、馬蹄粉分成兩份，少水對成攪不動糊狀，記得千萬要小水，艾葉打成漿過濾，用小盆取200克艾葉水，加糖各人喜好加甜度，椰漿倒出來一個盆，分別將兩份馬蹄粉倒入兩盆中，攪拌均勻備用。
2、盤子放油塗均勻，第一層先放三勺小綠，整兩分鐘就放三勺小白，如此一來的把粉水蒸熟就可以了。注意，記得放粉水的勺數決定蒸出來 ...
主料：馬蹄粉125克、椰漿150克、黃片糖125克；
輔料：清水2碗、去皮新鮮馬蹄3個、千層椰汁馬蹄糕1個；
步驟：1、首先稱取馬蹄粉，加入一碗清水，將粉化開；
2、將150克椰漿倒入碗裡備用；同時把125克黃片糖混入清水中煮化，在加入1湯勺馬蹄粉，邊倒邊攪拌，使其成為稀的黃糖糊；
3、趁 ...
1、紅豆層：紅豆150g、清水l000g、冰片糖200g、馬蹄粉90g。椰汁層：椰汁200g、牛奶250g、清水500g、冰糖200g、馬蹄粉160g。
2、紅豆用清水泡1晚，再濾幹，(不泡直接煮，時間會較長)。放入煲中加入4碗水約1000g，大火燒開後改小火煮至紅豆微微開花變軟，關火，放至水涼。
...
1、皮蛋剝去外皮，刀兩面抹上少許香油，將皮蛋切成小瓣。
2、香菜、姜洗淨切碎末備用。
3、將皮蛋裝盤。
4、取小碗一個，放入薑末、生抽、香油香醋、雞精、鹽，拌勻。
5、將薑汁澆在皮蛋上，撒上香菜末即可。 ...
1、準備所需食材：馬蹄粉250g、椰漿 400g、煉奶 50g、紅片糖／黃片糖 200g／2片。
2、紅糖加入600ml清水熬至糖融化，糖水晾涼備用。
3、在晾糖水的時候，先把馬蹄粉過篩，分成兩份，一份100g，一份150g。
4、倒出400ml椰漿，加入50g煉奶（大概2、3勺的樣子），再加 ...
薑汁藕片的具體做法：
一、主料：
蓮藕適量、姜適量、紅辣椒適量。
二、輔料：
醋適量、糖適量、油炸辣椒適量、蠔油適量、生抽適量。
三、做法及步驟：
1、將藕洗淨去皮，切片。
2、姜去皮，切成末。
3、碗內放入醋、生抽、蠔油、糖、油炸辣椒、麻油，調成汁待用。
4、鍋內加清 ...
材料：蓮藕、醋、鹽、蔥絲、薑末、醬油。薑汁藕片的具體步驟如下：
1、把姜切成碎末，蔥花切成細絲。
2、用一個小碗，倒入醬油、醋和鹽，放置一旁備用。
3、藕洗淨去皮，斜切成薄片。
4、做鍋燒水，水開後，把切好的藕片放入，焯大約3分鐘。
5、撈出藕片後將藕片放涼，然後把醃好的湯汁及蔥姜一起 ...