1、韭菜花10000克，鹽400克，生薑200克，辣椒50克，料酒50克，花椒20克。
2、將韭菜花、辣椒切碎，生薑切絲，拌入鹽、花椒和料酒裝壇密封。30天即成。
3、醃韭菜薑絲含鹽量高，不可大量進食或長期食用；兒童、老年人，特別是高血壓和腎病患者應當儘量少吃或不吃。
1、食材：牛奶200克、珍珠1包、紅茶5包、姜3片、紅糖1塊。
2、準備紅茶和老薑，將姜帶皮切成薑絲。
3、將牛奶倒入奶茶機。
4、再加入適量的水。
5、再加入一袋珍珠。
6、將裝了紅茶和薑絲的茶漏放好，開啟奶茶機的奶茶功能。
7、大約二十分之後，奶茶的色彩已經差不多了，微微帶有紅茶的色澤，珍珠煮得也差不多了。
8、取一個杯子，將古方紅糖切碎，然後將煮好的奶茶倒入杯中，攪拌至紅糖溶化即可。
1、食材：紅茶10克、牛奶250克、熱水700毫升、白糖適量。
2、豆漿機、一壺開水、錫蘭花茶、鮮牛奶準備好。
3、將紅茶倒入豆漿機自帶的茶盒裡，蓋好蓋子，掛在杯壁上。
4、倒入開水，到700毫升水位線就可以了，也可以根據飲用的人口數量來調整。
5、蓋上機頭燜3分鐘； 3分鐘後，茶水已經顯現出紅茶的顏色來了
6、將鮮牛奶倒入紅茶湯中。
7、將機頭蓋好，選擇“奶茶”功能。
8、短短的5分鐘，程式結束，拿走機頭，奶香茶香撲鼻。
9、暖暖的錫蘭紅茶做好啦。
材料：正山小種紅茶葉少許、鮮牛奶適量、白砂糖。
具體做法：
1、白糖放入無水的鍋裡中火加熱至成琥珀色；
2、往鍋中倒入牛奶，並將茶葉倒進牛奶中；
3、焦糖會突然結塊，但是慢慢會化開；
4、起初茶葉會浮在牛奶上，但是隨著它吸飽水，它自己會浸入到牛奶中；
5、用木棒捻茶葉，目的是讓茶葉 ...
製作方法：1、取嫩姜，颳去外皮，切成薄片，用清水浸12小時後濾幹。2、加50克明礬一起倒入鋁鍋，用沸水煮，不斷翻動，熟後放入冷水中浸12小時，中間換2次清水，然後滴乾水分。3、加300克白糖、3克鹽拌勻，裝入大碗中壓實，12小時後再煮沸10分鐘，並不斷攪拌。4、取出曬乾，即成半透明、有光澤、香甜爽口的甜姜 ...
1、食材：飴糖 250克、炒熟的麵粉 少量、芝麻 500克、綿白糖 250克。
2、芝麻500克，綿白糖250克，飴糖250克。
3、雜碎飴糖備用。
4、燒熱鍋，加芝麻翻炒。
5、加入飴糖和芝麻一起翻炒，在此過程中加入白糖。
6、將炒好的麻糖立即壓平，越薄越好。
7、趁熱壓好後，切 ...
1、食材需要準備蜂蜜、牛奶、水和茶葉。
2、起鍋燒水，沸騰關火，倒入茶葉。
3、開鍋倒入牛奶，加熱至周圍起一圈小氣泡，即可關火。
4、準備一個濾網，將奶茶倒入濾網，過濾茶葉。
5、往碗中加入蜂蜜，攪拌均勻即可。 ...
家裡自己製作珍珠奶茶步驟如下：
1、準備材料：紅糖，木薯澱粉，純牛奶，茶葉，白砂糖
2、第一步：鍋中加入一百克清水，然後加入四十克紅糖，開大火將紅糖水煮開。
3、第二步：然後將紅糖水加入木薯澱粉中，和成麵糰。
4、第三步：然後將麵糰和成一個又一個的小珍珠圓球，放入碗中備用。
5、第四步 ...
1、將牛奶和水倒入鍋中。
2、開火後，加入椰子粉，攪拌均勻。
3、即將沸騰時，加入紅茶。將茶葉全部浸在牛奶中，加蓋小火煮1分鐘。
4、將奶茶過濾，倒入杯中。
5、根據自己的口味加適量糖，攪拌均勻。如果喜歡茶味稍微濃一點，可以關火後再悶1分鐘。 ...
1、準備主料：生薑10克，紅糖30克，配料：蒜3瓣，水1大碗。首先我們把生薑去皮洗淨，並切成絲備用。
2、大蒜洗淨，拍碎待用。
3、在鍋中加入一大碗水。
4、薑絲放進去，開始煮。
5、等鍋中水燒開後，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘。
6、這時要加入大蒜，大火煮3分鐘即可。 ...