1、將土豆去皮，洗淨切寬條用水淘淨澱粉泡十幾分鍾更好，放入碗內，加鹽辣椒用適量的鹽用手抓至入味醃製。
2、鹽出水就可炸用。
3、將乾淨的紗布吸取水分待用。
4、油鍋6成熱放薯條炸熟撈起。加大油熱8-9成放入炸熟的薯條很快變成金黃色撈起。
5、薯條出鍋，外酥裡軟。
將麵粉和乾酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團。加入鹽和黃油充分揉和成光滑麵糰，蓋好後發酵。將發好的麵糰分成若干份，一部分揉成條，繼續發酵。發酵1、2個小時，中間要經常往麵條上刷些水防止乾裂。發酵好後在表面刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱預熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘。出爐。取一面包條中間切一刀，擠上打發的奶油，便是奶油條麵包。取一面包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，再放薯條，擠上番茄醬和淡芥麼醬就是熱狗。
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1、將大米淘洗乾淨在鍋里加水煮開，不能煮太軟，水開就可以；
2、將煮開的大米把水瀝乾後放到蒸鍋裡蒸熟；
3、將蒸熟的大米飯在容器裡放置至32到35度左右加入甜酒藥的粉末，拌勻，壓平，中間留個小孔，密封48小時到72小時，視溫度而定；
4、燒一壺開水冷卻後備用，等容器裡的米酒有很濃的米酒味後倒入 ...
1、土豆洗淨去皮，切成1釐米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝乾水分。
2、鍋中放油，開火將油燒熱（以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適），放入切好的土豆，炸製成金黃色。
3、將薯條撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒即可。食用時，可配番茄醬。 ...
1、準備兩個土豆，去皮切條，清洗兩遍，去除澱粉，水中放入鹽，土豆條30秒後迅速撈出。
2、用吹風機吹乾水分，裹上玉米澱粉，蓋保鮮膜，密封冷凍三小時，起鍋多燒油，燒至2、3成油溫下鍋，小火慢炸，三分鐘左右撈出，放涼後大火再復炸一遍，炸至金黃，配上番茄醬即可。 ...
1、土豆兩到三個、油適量、鹽一小勺、番茄醬根據自己口味。
2、方法：土豆去皮洗乾淨。先切厚片後切條，就像肯德基的薯條那樣的規格就行了，每條寬最好不要超過一釐米，長度當然是越長越好。
3、把土豆放在水裡泡一下，然後加入一勺子鹽（鹽可去除水分），然後等待二十分鐘的樣子。
4、把泡了鹽水的土豆拿出來 ...
1、主料：土豆1個。
2、輔料：番茄沙司10克、鹽1克、植物油適量。
3、做法：
（1）準備土豆一個。（土豆可以選這種長的，方便切成長條）。
（2）洗淨去皮，切成細條。（細的程度看自己喜好，我喜歡這種粗一點的)。
（3）把土豆條放進鍋裡煮熟。
（4）撈出晾乾。
（5）裝進保鮮盒 ...
1、將洗好的土豆去除外皮。
2、將去皮的土豆切成土豆片。
3、接著再改刀切成長條。
4、將切好的土豆條放入清水中浸泡清洗。
5、燒開水，放入5g食鹽，放入土豆條焯水。
6、焯好水的土豆條濾水撈出，涼水裡過一下。
6、將土豆條放在保鮮袋裡。
7、將裝好的土豆摔打幾下，摔散土豆條即 ...
1、首先地瓜削皮，切成1*1*5釐米大小的條。
2、然後炸爐中坐油，油溫調至150度左右。
3、將地瓜裹上炸粉放入炸爐中炸制5分鐘。
4、撈出炸好的地瓜控油。
5、將炸好的地瓜放入盤中灑上甘梅粉即可。 ...