在休閒的時候去咖啡廳聽著舒緩的音樂，喝幾口咖啡看一本書，接受著下午陽光暖洋洋的照在身上。這樣的文藝生活對於那些愛喝咖啡的人更是享受。
那麼，本期咖啡文化了解高階咖啡藍山咖啡的特點是什麼。
國內能喝到的藍山99.9%都只是在藍山山脈附近種植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公頃地中出產的咖啡才可以稱為藍山，而產量從來都是在900噸以下，按照10%供應日本外的全世界的原則，這種全世界每年只能消費90噸的咖啡會是在任何咖啡館花幾十元就能喝到的嗎？
最好的藍山咖啡無疑是最好的咖啡之一。雖然價格能保證藍山咖啡的充足的供應，但並不能保證該咖啡有最好的風味。還有，這種咖啡喝起來比看上去要昂貴的多。要想品嚐到它最好的風味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否則風味就有點不符了，所以體現風味就在於它要比價格次於它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。
真正的藍山咖啡是由當地最好的生咖啡豆製成的，這正是品嚐家的樂趣所在。它的風味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。除此之外，優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久，就像飲酒人所說的那樣回味無窮。
藍山咖啡因為其昂貴的價格使其有著相對固定的消費群體，其銷路主要集中在為日本，其次是是一些歐美國家。咖啡豆的形狀飽滿，比一般豆子稍大。它的味道非常微妙，酸，香，醇，甘味均勻而強烈，略帶苦味，口感調和，風味極佳，適合做單品咖啡。它採用的是中度烘焙，這樣可以最大程度地保留咖啡的原味，而且會增強它的餘味。
最好的藍山咖啡豆是NO.1peaberry，也稱為珍珠豆，是海拔2100米的產品中精挑細選的小顆圓豆，精品中的精品。香味十分濃郁，有持久水果味。中度烘烤顆粒較飽滿。
藍山咖啡的咖啡因含量很低，還不到其它咖啡的一半，符合現代人的健康觀念。同樣的咖啡樹種無論被種植到氣候類似的夏威夷、肯亞、巴布亞紐幾內亞還是其它任何地方，都不能產生藍山咖啡豆的味道。
純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成強烈誘人的優雅氣息，是其它咖啡望塵莫及的。喜愛藍山咖啡的人稱：“它是集所有好咖啡優點於一身的咖啡美人。”
美國以經營咖啡與茶而聞名的皮特公司的總經理吉姆形容藍山咖啡時說：“它的味道芳香、順滑、醇厚，給我的感覺就像寶石一樣珍貴。正是因為藍山咖啡的味道適度而完美，所以藍山咖啡一般都以黑咖啡的形式飲用。”它的液體在陽光下是金黃色的，喝起來很順暢，咖啡書上說，藍山是這個世界上，唯一酸苦兼備且能讓人享受之的咖啡，喝下去就明白了。
1、真正的藍山咖啡風味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。除此之外，優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久，就像飲酒人所說的那樣回味無窮。
2、藍山咖啡的味道非常微妙，酸，香，醇，甘味均勻而強烈，略帶苦味，口感調和，風味極佳，適合做單品咖啡。
3、純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成強烈誘人的優雅氣息，是其它咖啡望塵莫及的。喜愛藍山咖啡的人稱：“它是集所有好咖啡優點於一身的咖啡美人。”
4、美國以經營咖啡與茶而聞名的皮特公司的總經理吉姆形容藍山咖啡時說：“它的味道芳香、順滑、醇厚，給我的感覺就像寶石一樣珍貴。正是因為藍山咖啡的味道適度而完美，所以藍山咖啡一般都以黑咖啡的形式飲用。”它的液體在陽光下是金黃色的，喝起來很順暢，咖啡書上說，藍山是這個世界上，唯一酸苦兼備且能讓人享受之的咖啡，喝下去就明白了。
1、藍山咖啡豆不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。
2、喜愛藍山咖啡的人稱：它是集所有好咖啡優點於一身的咖啡美人。美國以經營咖啡與茶而聞名的皮特公司的總經理吉姆形容藍山咖啡時說：它的味道芳香、順滑、醇厚，給我的感覺就像寶石一樣珍貴。
3、正是因為藍山咖啡的味道適度而完美，所以藍山咖啡一般都以黑咖啡的形式飲用。 它的液體在陽光下是金黃色的，喝起來很順暢，咖啡書上說，藍山是這個世界上，唯一酸苦兼備且能讓人享受之的咖啡，喝下去就明白了。
特點：甘美西瓜呈圓球形，果皮翠綠色，果瓤鮮紅色，果肉帶沙。口感：甜度上非常甜。肉質厚實緊緻，籽多瓜小，影響食用。甘美西瓜的原生產地是日本，後來在中國試種。在廣西，江蘇，廣東，海南等地大面積生產，市場上售賣的甘美西瓜大多產自這些地區。
西瓜，一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛， ...
1、器具的準備，法式壓濾咖啡壺是喝藍山的不二器具，最能泡製一杯美味的咖啡。
2、一隻溫度計，是必須的，對於新手來說，更重要，記住，溫度不高於93C°，有人絕對的說，90.5C°最好，超過93C°肯定不可以。如果自信一點，在水開過後，放一分鐘也就可以啦。
3、磨豆時記住不要太快，太快的研磨會讓溫度過 ...
赤霞珠乾紅是由著名的紅葡萄品種赤霞珠釀製出來的一款葡萄酒。赤霞珠乾紅口感特點是酸度適中，帶有黑醋栗、番茄葉、深色香料和雪松木的香氣。
赤霞珠是一個生機勃勃的品種(另一個有利於它的特徵)，它能產生濃密的樹冠和相對較高的葡萄產量生產，讓葡萄酒生產商在數量和質量之間有一個相當開放的選擇。
赤霞珠可能是地 ...
1、喝咖啡後的運動瘦身法由於飲用咖啡後30-40分鐘，血液中的脂肪酸濃度會變高，這時配合以適量運動，就可以將脂肪酸變成熱能，有效地燃燒脂肪。比如快步走10-15分鐘，不搭電梯而走樓梯回辦公室或家;也可以原地做些小的動作，像扭轉伸展上半身，踮腳，收腹等。
2、咖啡渣按摩瘦身法用煮過的咖啡喳按摩不僅可使肌 ...
拿鐵，亦稱拿鐵咖啡，是諸多義大利式的拿鐵咖啡中的一種，因為拿鐵在義大利語意思是鮮奶，所以若是你身處義大利，記得不要只對咖啡店店員說你要一杯Latte，不然你會得到店員狐疑的眼神以及一杯鮮奶，至於法文的CafeauLait就是咖啡加牛奶，一般人則稱為咖啡歐蕾或是歐蕾咖啡；藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡 ...
1、磨豆，細度：4.5。鉤下過濾器，要避免過濾器與玻璃容器之間出現縫隙，因為縫隙不僅會使咖啡粉落到下面的水中， 更會使容器漏氣而影響萃取效果。下壺裝入適量的水，並用酒精燈加熱，將咖啡粉倒入上壺 切記不要立即插入上壺，水沸騰後，將酒精燈移到下壺的一邊，這樣做的目的是調節火候至小火，以降低水溫，待水溫降至92 ...
1、藍山咖啡適合以黑咖啡的形式飲用。尤其適合喜歡在辦公休息的商務一族，足夠提神醒腦，也顯得特別有範兒。
2、享譽世界的藍山咖啡，產自牙買加的藍山山脈。藍山咖啡的咖啡因含量很低，還不到其他咖啡的一半，符合現代人的健康觀念。
3、藍山咖啡無疑是世界上最好的咖啡之一。它獨特的品味和酸、苦、甘的完美搭配， ...