1、藍莓，一般在夏季的水果市場上都能買到；買回去後直接放清水稍稍浸泡一段時間，時間可以保持在30分鐘左右為宜。
2、緊接著藍莓入鍋，再加入適量的白糖，開火進行熬；這裡有一步需要提醒大家，藍莓可以提前破皮或是捏碎，如果來不及操作的可以直接入鍋煮開。
3、熬製糖與藍莓基本達成融合的狀態，再換成小火或是微火再熬上20分鐘左右關火，這樣口感會更好。
4、接下來出鍋進行冷卻，基本冷卻後再倒入相應的碗內或是可以冷卻的容器內，這樣的材料喜歡中溫吃的可以直接放到保鮮室，想吃時直接拿出來吃就可以；不過這樣的儲存時間建議最多1-2天。
5、接下來把倒入提前準備好的冰棒盒，清洗乾淨擺放好；等待熬好的藍莓倒入到一個容器內與牛奶進行攪拌，接下來就是放到冰棒盒中存入冰箱冰凍了。
6、冷凍好後拿出來吃，想吃其他的也可以自行製作，這樣方便且吃的更有滋有味。
1、食材準備
餡料材料：藍莓550克、白砂糖160克、水飴（玉米糖漿）110克、擠水後冬瓜碎550克、玉米澱粉10克、黃油15克、檸檬汁半個。
酥皮材料：低筋麵粉260克、奶粉40克、杏仁粉40克、黃油200克、糖粉60克、鹽2克、蛋黃4個。
2、把冬瓜去皮，把綠色的莖也要去掉，然後先切成片再切成絲，然後切成丁，儘量切小一點。切好後裝在紗布裡擠去水分備用。
3、把藍莓、白砂糖、水飴、鹽倒進不粘鍋內，擠入檸檬汁，開中火煮至糖化，藍莓變軟，煮出果汁，然後倒入擠過水的冬瓜碎。
4、煮至濃稠時加入黃油繼續翻炒。
5、炒至更濃厚的時候篩入玉米澱粉，繼續翻炒。
6、繼續翻炒至餡料抱團。基本不粘鍋和拌刀。
7、炒好餡料用一個大一點碗或盤裝餡料，這樣涼的快。
8、把低筋麵粉、奶粉、杏仁粉、鹽混合過篩，把軟化的黃油加入糖粉略為打發，分次加入蛋黃攪打融合，然後倒入過篩過的粉類攪拌均勻，揉成麵糰。
把晾涼的餡料分成14克一個的餡料團。在分餡料時可以把酥皮面團裝保鮮袋放入冰箱冷藏。分好餡料後，拿出麵糰，分成18或17克一個的小麵糰。蓋上保鮮膜。
9、把一份麵糰揉搓圓，按扁，把餡料放入中間，用虎口慢慢往上收封口，搓成橢圓形放入模具壓平。
10、烤箱預熱170度，中下層烤23分鐘左右即可。
1、把冬瓜去皮，把綠色的莖也要去掉，然後先切成片再切成絲，然後切成丁，儘量切小一點。切好後裝在紗布裡擠去水分備用。
2、把藍莓、白砂糖、水飴、鹽倒進不粘鍋內，擠入檸檬汁，開中火煮至糖化，藍莓變軟，煮出果汁，然後倒入擠過水的冬瓜碎。
3、煮至濃稠時加入黃油繼續翻炒，篩入玉米澱粉，繼續翻炒。
4、繼續翻炒至餡料抱團。基本不粘鍋和拌刀。
5、炒好餡料用一個大一點碗或盤裝餡料，這樣涼的快。
6、把低筋麵粉、奶粉、杏仁粉、鹽混合過篩，把軟化的黃油加入糖粉略為打發，分次加入蛋黃攪打融合，然後倒入過篩過的粉類攪拌均勻，揉成麵糰。
7、把晾涼的餡料分成14克一個的餡料團。在分餡料時可以把酥皮面團裝保鮮袋放入冰箱冷藏。分好餡料後，拿出麵糰，分成18或17克一個的小麵糰。蓋上保鮮膜。
8、把一份麵糰揉搓圓，按扁，把餡料放入中間，用虎口慢慢往上收封口，搓成橢圓形放入模具壓平。
9、烤箱預熱170度，中下層烤23分鐘左右即可。