雞蛋和藕粉兩者互不相剋。
雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。雞蛋不宜與甲魚一同食用。同時,生雞蛋不宜吃,這主要是因為經常吃生雞蛋會抑制人體吸收生物素。。
蓮藕味甘、平和、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌;老幼婦孺、體弱多病者尤宜。
南瓜和苦瓜雞蛋不能在一起吃,由於南瓜含維生素C分解酶,所以不宜富含維生素C的苦瓜同時吃。南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,所以最好連皮一起食用。如果皮較硬,就將硬的部分削去再食用。在烹調的時候,南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素,所以儘量要全部加以利用。
萵筍與茭白能放在一起吃。
萵筍炒茭白做法:
用料:萵筍、茭白、紅辣椒、適量油、適量鹽,味精適量,香油適量。
做法:
茭白剝殼洗淨切斜刀片,然後切絲待用。萵筍剝去葉片,刨去硬皮切斜刀片,然後切絲待用。紅椒洗淨切成絲待用。淨鍋內加入油。油熱後放入茭白絲煸炒,煸炒至茭白絲變軟。放入萵筍絲繼續煸炒,加入適量水,翻炒幾次。放入紅椒絲繼續煸炒。放入鹽、味精以及備好的香油,即可出鍋。
白菜和雞蛋能混在一起吃,如雞蛋炒白菜。
雞蛋炒白菜的做法:
1、雞蛋打散。
2、白菜洗淨,切成絲。
3、姜、乾紅辣椒切絲。
4、鍋內放適量油,倒入蛋液,等稍凝固後炒散,盛出備用。
5、另起鍋,放少許油,放入薑絲炒香。
6、再放入白菜絲大火翻炒。
7、炒至白菜絲蔫軟時,加入紅 ...
紅豆和蘿蔔可以一起吃,兩者不會相剋。
紅豆,有利水、消腫、健脾胃的功效,還能補心;蘿蔔有防癌抗癌、幫助消化、增強免疫力的作用。但是鯉魚、羊肉不能和紅豆一起吃,會引起身體的不良後果,可能導致中毒。紅豆和蘿蔔在一起吃不僅沒壞處,還會使人體增強免疫力。所以,紅豆和蘿蔔可以在一起吃。 ...
姜分為老薑和嫩姜。老薑不適合冷藏儲存,可放在通風處或沙土裡;嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱中冷藏。
大蒜可放在網袋中,懸掛在室內陰涼通風處,或放在有透氣孔的陶罐中儲存。也可用錫紙包裹蔥、姜、蒜儲存。錫紙可以隔絕外部的潮溼和氧氣,也可防止蔬菜本身水分蒸發,保證蔥薑蒜不發黴、不發芽、不變幹。需要注意的是,不 ...
雞蛋不可與茶、豆奶、柿子、牛奶、兔肉、味精、豆漿、鱉肉、糖、消炎藥、地瓜同食。
蠔油是調味品。用途廣泛,適合烹製多種食材,如肉類、蔬菜、豆製品、菌類等,還可調拌各種麵食、涮海鮮、佐餐食用等。因為蠔油是鮮味調料,所以使用範圍十分廣泛,凡是呈鹹鮮味的菜餚均可用蠔油調味。蠔油也適合多種烹調方法。沒有相剋的。 ...
食材用料:西紅柿一個、雞蛋兩個、紫菜、木耳五朵、青菜一把。
配料:油五湯匙、鹽一湯匙、胡椒粉一湯匙。
做法:
1、準備好食材:西紅柿、雞蛋、木耳、青菜、紫菜。
2、把雞蛋磕入碗裡,用筷子攪拌均勻備用。
3、把木耳撕成小朵,青菜切段,西紅柿切塊,放盤子裡備用。
4、給鍋里加點油,開大 ...
史書《飲膳正要》記載蝦不可與豬肉同食。
牛肉雞蛋湯製作原料如下:
主料:牛肉50克,芹菜50克,雞蛋50克,蝦仁50克。
輔料:櫻桃10克,番茄10克。
調料:料酒3克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克。
牛肉雞蛋湯製作步驟如下:
1、 牛肉剁碎;
2、 芹菜洗淨切小粒;
3、 ...