食材用料:西紅柿一個、雞蛋兩個、紫菜、木耳五朵、青菜一把。
配料:油五湯匙、鹽一湯匙、胡椒粉一湯匙。
做法:
1、準備好食材:西紅柿、雞蛋、木耳、青菜、紫菜。
2、把雞蛋磕入碗裡,用筷子攪拌均勻備用。
3、把木耳撕成小朵,青菜切段,西紅柿切塊,放盤子裡備用。
4、給鍋里加點油,開大火,油熱後把蛋液倒入鍋裡,用筷子攪拌成型。
5、把青菜,木耳,西紅柿,紫菜一起倒入鍋裡,翻炒三分鐘。
6、再加入涼水,大火燒開後,加入鹽和胡椒粉,即可盛入碗裡食用。
食材用料:西紅柿一個、雞蛋兩個、紫菜、木耳五朵、青菜一把。
配料:油五湯匙、鹽一湯匙、胡椒粉一湯匙。
做法:
1、準備好食材:西紅柿、雞蛋、木耳、青菜、紫菜。
2、把雞蛋磕入碗裡,用筷子攪拌均勻備用。
3、把木耳撕成小朵,青菜切段,西紅柿切塊,放盤子裡備用。
4、給鍋里加點油,開大火,油熱後把蛋液倒入鍋裡,用筷子攪拌成型。
5、把青菜,木耳,西紅柿,紫菜一起倒入鍋裡,翻炒三分鐘。
6、再加入涼水,大火燒開後,加入鹽和胡椒粉,即可盛入碗裡食用。
蓮藕和太子參能放一起煲湯。
蓮藕生用性寒,初秋時天氣炎熱,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於秋季便秘引起的胃納不佳,食慾不振者恢復健康。藕和藕節藥性平和,臨床應用很少出現毒副作用,因此可放心使用。
太子參分佈於遼寧、內蒙古、河北、陝西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。具有益氣健脾,生津潤肺之功效。常用於脾虛體倦,食慾不振,病後虛弱,氣陰不足,自汗日渴,肺燥乾咳。
泥鰍含脂肪成分較低,膽固醇更少,高蛋白低脂肪食品,含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利人體抗血管衰老,有益於老年人及心血管病人。泥鰍富含的維生素A、維生素B1、維生素C和鈣、鐵等,都是人體預防癌症的重要物質。中醫認為,雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。泥鰍和雞肉一起做湯不相沖。