雞蛋能和木瓜一起做湯嗎

　　木瓜雞蛋湯是一道十分常見的家常菜，具有清熱利尿，降火消暑的功效，也可治療咽喉腫痛，適合在夏天食用。

　　材料：木瓜100克，雞蛋2個，植物油適量，鹽3克。

　　做法：1、將木瓜颳去外皮，切成菱形塊，雞蛋加鹽打勻備用;

　　2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的蛋餅，用鏟切成小塊，剷出待用;

　　3、鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入木瓜炒軟，加入適量開水、雞清湯燒沸，煮約5分鐘;

　　4、下雞蛋再煮3分鐘，待湯汁變白，調好鹹淡即可出鍋。

　　莧菜能和豆腐可以一起做湯，料取豆腐120克莧菜50克輔料生薑10克。

　　步驟為：

　　莧菜豆腐湯的做法步驟1：莧菜洗乾淨，去掉頭然後切細成細末待用。

　　莧菜豆腐湯的做法步驟2：將豆腐洗乾淨，切成小塊。鍋中冷水，倒入豆腐水開後燒個4分鐘這樣。

　　莧菜豆腐湯的做法步驟3：然後倒入莧菜末，燒個1分鐘這樣，調入鹽、雞精、淋點香油就可以了。

　　莧菜豆腐湯的做法步驟4：這道菜含有豐富的維生素和蛋白質，可提供豐富的營養物質，是嬰幼生長髮育過程中必需的食品。特別適合1-2週歲的嬰兒食用。

　　佛手瓜和木瓜並不相剋，二者都屬於溫性食物，陰虛體熱和體質虛弱的人應少食。佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益，經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。木瓜具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效，主治胃痛、消化不良、肺熱乾咳、乳汁不通、溼疹、寄生蟲病、手腳痙攣疼痛等病症。