紫菜蛋湯裡可以放蝦米一起做湯嗎

　　可以。蝦米曬乾後是著名的海味品，有較高的營養價值，據測定每一百克蝦米含蛋白質58、1克、脂肪2、1克、糖類4、6克、鈣577毫克、磷614毫克、鐵13、1毫克、另還含有多種維生素。

　　紫菜蝦米蛋湯

　　準備食材：雞蛋、蝦米、紫菜、香油。

　　方法步驟：

　　先將蝦米洗下，放鍋中加水煮開，再加入撕開的紫菜；等水開時，將雞蛋打散，水開後加入即可；最後向鍋中加入適量香油。

　　食材用料：西紅柿一個、雞蛋兩個、紫菜、木耳五朵、青菜一把。

　　配料：油五湯匙、鹽一湯匙、胡椒粉一湯匙。

　　做法：

　　1、準備好食材：西紅柿、雞蛋、木耳、青菜、紫菜。

　　2、把雞蛋磕入碗裡，用筷子攪拌均勻備用。

　　3、把木耳撕成小朵，青菜切段，西紅柿切塊，放盤子裡備用。

　　4、給鍋里加點油，開大火，油熱後把蛋液倒入鍋裡，用筷子攪拌成型。

　　5、把青菜，木耳，西紅柿，紫菜一起倒入鍋裡，翻炒三分鐘。

　　6、再加入涼水，大火燒開後，加入鹽和胡椒粉，即可盛入碗裡食用。

　　絲瓜可以和紫菜一起做湯，沒有相剋的元素。絲瓜紫菜湯是一道菜品，製作原料主要有絲瓜、紫菜、雞蛋、胡蘿蔔、小蔥等，一分鐘煮好，放入少量鹽，和小蔥即可。

　　紫菜，是在海中互生藻類的統稱，紅藻綱，紅毛菜科，藻體呈膜狀，稱為葉狀體，紫色或褐綠色，形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻，葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀，生長於淺海潮間帶的岩石上，種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。