蘆筍根可以吃嗎

　　1、坐月子時能吃蘆筍，只要不對蘆筍過敏就可以吃。蘆筍含有很多的碳水化合物，而且各種營養物質含量豐富，食用後可以寬腸、潤肺、止咳，還具有利尿的作用，並且能夠增進食慾、幫助消化。在坐月子時胃口不佳的話，就非常適合吃些竹筍。

　　2、蘆筍中含有蛋白質、維生素以及多種微量元素，而且含量要高於大多數的蔬菜，可以有效改善女性產後體虛、抵抗力下降的情況，還能夠補充元氣。此外，蘆筍裡面的微量元素可以調節機體代謝，增強身體免疫力。女性在孕期患了妊娠期糖尿病、高血壓的話，產後經常吃一些蘆筍對疾病的恢復也有很大幫助。

　　3、如果女性產後有脾胃虛寒的問題，就不宜吃蘆筍了。而且在蘆筍裡面含有很多的嘌呤，所以患有痛風的產婦不能吃蘆筍，否則就會加重代謝障礙，進而使痛風發作。

　　尖椒炒八爪魚做法:

　　1、八爪魚、尖椒、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精適量；

　　2、八爪魚擇洗乾淨，切段，尖椒，胡蘿蔔切片，蔥薑蒜切碎；

　　3、八爪魚放飛水；

　　4、蔥薑蒜炒出香味，放尖椒片、胡蘿蔔片、八爪魚、鹽、料酒、胡椒粉、雞精，翻炒均勻即可，也可以做成白灼八爪魚，方法是八爪魚切段，放入加了薑汁酒的水中飛水，沾調味汁食用。

　　我們都知道，蘆筍是比較常見的一種蔬菜，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等等，營養價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都會在家炒蘆筍吃。那麼蘆筍一天可以吃幾根？吃蘆筍小便有異味正常嗎？下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　蘆筍一天可以吃幾根？

　　一天建議吃2小把蘆筍。

　　蘆筍2小把大約200克，這種蔬菜飲食的重量符合國家飲食健康建議。同時，每天吃2小把蘆筍只產生38大卡，為人體提供74.9微克維生素K，佔每日推薦量葉酸104微克，佔每日推薦量的26%；3.8克膳食纖維，佔每日推薦量的15.1%，符合人體營養需求，同時也避免了多吃蘆筍引起的腸胃不適。

　　吃蘆筍小便有異味正常嗎

　　這種情況是正常的。吃蘆筍後，尿液會產生一種類似於發黴雞蛋的奇怪氣味。這是因為蘆筍中含有含有甲硫醇的硫化合物。人類食用和消化後，會產生硫醇和硫酯。正是這種物質導致尿液產生異味，但有些人少吃蘆筍。代謝後，它們產生的含硫物質太少。另外，鼻子不夠靈敏。即使尿液中有蘆筍的異味，你也不一定能聞到。

　　蘆筍怎麼焯水好

　　把蘆筍去掉外皮，老的部分要去掉，水要大火燒開，記住要全程大火，加入少量鹽和幾滴植物油，然後再倒入蘆筍段，大火煮3分鐘，一般焯水的時間不要錯過3分鐘，如果是量少可以減少時間。加油是為了讓蘆筍的顏色保持翠綠，加鹽是為了讓蘆筍充分進味，方便接下來的烹飪，更重要的是鹽能減少蔬菜中營養物質不易流失。