蘋果可以拿來熬湯,會給湯中帶來一些甜味和酸味。如果認為太酸可以多加一些糖。由於蘋果是鹼性食品,多吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質,保持身體的酸鹼平衡,有效增強體力和抗病能力。同時,蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。在空氣汙染比較嚴重的地方,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。中醫也認為蘋果有生津、潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。
蘋果可以拿來熬湯,會給湯中帶來一些甜味和酸味。如果認為太酸可以多加一些糖。由於蘋果是鹼性食品,多吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質,保持身體的酸鹼平衡,有效增強體力和抗病能力。同時,蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。在空氣汙染比較嚴重的地方,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。中醫也認為蘋果有生津、潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。
可以的。青蒜生蠔煲。
原料:生蠔、青蒜、姜茸、蒜茸、蔥絲、紅椒絲、蠔油、生抽、老抽、糖、慄粉、水。
做法:
1、將生蠔置在膠箕內,加入1湯匙及少許生粉,將膠長春搖動,並用少許清水倒入,這時生蠔肉附有汙泥及潺便隨著水分流出,如此反覆做數次後,將生蠔浸於清水中,逐只用手清洗。再放入滾水中飛水,取出,瀝乾水分。
2、青蒜洗淨,切段,用油將其炒軟,取起,放於煲底
3、燒鑊下油,爆香姜茸及蒜茸,下生蠔略爆,濺酒1茶匙,下調味料煮滾兜勻,盛起放煲仔內,下蔥絲及紅椒絲,原煲煲滾後即可食用。
平底鍋可以拿來煮麵。
做法:
1、平底鍋熱油把打好的雞蛋攤成一個薄片,切絲,把培根煎。
2、芥蘭苗用開水燙一下去芥子味,撈出備用。
3、適量的水燒開,大火煮薑片和切好的雞蛋絲。
4、湯稍變白以後可以撈出薑片,加少許生抽和鹽,下烏冬麵,紫菜和芥蘭苗。
5、煮一分鐘左右面條散開即可,加味精或者烏冬麵的隨包調料。
6、盛碗,湯里加上煎好的培根。