蘋果圈怎麼做才酥脆好吃

　　食材：蘋果2個、雞蛋2個、麵包糠、麵粉適量、糖、鹽適量。

　　1、選擇爽脆多汁的2個蘋果，去皮後切成厚的蘋果片。

　　2、用圓形摸具在蘋果圈上用力壓出一個蘋果圈，保留一個寬的蘋果圈。

　　3、打兩個雞蛋在碗裡放麵粉放少許糖或鹽加少許水調成濃稠的糊狀。

　　4、把蘋果圈放在調好的雞蛋麵粉糊裡，全部裹上面糊。

　　5、再放入麵包糠裡滾一圈裹上面包糠。

　　6、全部處理好的蘋果圈放在盆上備用。

　　7、起鍋倒油，油溫六成熟時把蘋果圈下入油鍋炸，不用炸太久，炸至金黃色時撈出。

　　8、將炸好的蘋果圈控油擺盤，美味的蘋果甜甜圈就做好了。

　　1、食材：幹核桃仁500g，冰糖150g，蜂蜜50g，芝麻5g。

　　2、將核桃仁用沸水煮1分鐘，脫去澀味，然後，撈出，備用。

　　3、將50g水，150g冰糖，50蜂蜜，放入鍋中，用小夥慢慢把冰糖煮成糖漿，煮5分鐘，等水分蒸發完後，糖色變黃，冒小泡的時候就可以了。

　　4、載將之前煮好的核桃仁放進來，然後快速翻炒，讓每個核桃仁均勻裹上糖漿。

　　5、核桃仁裹上糖漿後，再放入熱油鍋中，炸3分鐘，呈琥珀色就說明炸好了。

　　6、再將核桃仁撈出，撒上芝麻。

　　7、將炸好的核桃仁夾散，放涼，此時香酥脆甜核桃仁就做好了。

　　1、準備食材：紅棗半斤、核桃仁半斤、蜂蜜、芝麻。

　　2、把每個棗切開，把棗核取出來。扒好的核桃仁放到烤盤，烤箱100度15分鐘，烤熟、烤香。

　　3、去核的棗裡面夾上核桃仁。

　　4、夾好後襬烤盤上，核桃面朝上。

　　5、蜂蜜裝到袋子裡，剪個小口，每個核桃處擠上一些，最好擠到棗核核桃相交處，便於包裹粘黏。

　　6、在蜂蜜處撒上芝麻，放入烤箱100度5分鐘，可根據自家烤箱調節時間。烤一下增加酥脆。不烤直接吃也很香甜。

　　7、出鍋啦，香甜酥脆。