1、首先用水果刀切成一塊一塊的，最好將其去掉皮的。
2、選擇一個砂鍋，不要選鐵鍋，砂鍋比較適合煲燙、燉。也不會讓蘋果變成鐵色。放點純淨水，或者將水燒開後再放蘋果也行。說明：自來水裡含有氯，好比做飯，最好不要直接選擇自來水。
3、選擇老冰糖1塊，約30克的樣子，放在鍋內一塊我燉。冰糖具有去火的作用，還很甜。本身蘋果是有點酸的，加點冰糖剛好去酸。
4、用大火將火燒開，然後調至微火，燉至15分鐘左右；然後關火燜一下；
5、一碗煮蘋果水就做成了。味道有點甜、有點酸，可以連蘋果帶不一塊兒喝下去，蘋果放在空氣裡會氧化變黑，所以要乘熱喝下去。
1、將鴨蛋放入水裡直到水燒開，不要太大的火，大概煮個5分鐘上下就可以了，煮的太久可能會影響食用消化，但是沒煮到一定時間的半熟鴨蛋也不好，生鴨蛋處於有菌環境，不煮熟也不容易殺死這些菌類。
2、在入水煮的時候最好要將水沒過整個鴨蛋，這樣的話有助於鴨蛋煮的均衡，不會出現生熟不均的情況，雖然鴨蛋含有豐富的脂溶性維生素，但脂肪含量高，膽固醇含量也高，可以適當食用，但是也要注意健康飲食。
1、泡水：在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。
2、火力：煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂；若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明，煮雞蛋以中火最為適宜。
3、時間：在確定了火力大小之後，只要準確地掌握好了煮蛋時間，就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮軟蛋，水開後煮3分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃尚呈流體狀；煮溏心蛋，水開後煮5分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃呈稠液狀，軟嫩滑潤；煮硬蛋，水開後煮7分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃乾爽。需要注意的是，煮硬蛋時切不可隨意延長時間。因為雞蛋在沸水中煮的時間過長、超過10分鐘時，雞蛋內部會發生一系列化學變化，從而降低雞蛋的營養價值。
4、攪動：為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間，應在雞蛋下鍋後用手勺不停地順一個方向攪動，使鍋中的水呈漩渦狀轉動，直至煮熟。
1、準備適量的小米、南瓜丁備用。
2、小米淘洗一次就好了，目的是沖洗小米上的灰塵，洗多了營養會流失。
3、鍋裡先加水煮沸，然後再加入小米、南瓜熬製30分鐘，直到小米煮爛即可。
4、關火後在放置5分鐘左右，讓小米收汁，味道會更加濃郁香甜。 ...
多穀米1杯、南瓜適量、枸杞子適量。
取一杯多穀米，反覆淘洗乾淨。南瓜去皮去瓤，洗淨切丁。
鍋中加入適量的水，大火燒開，水開下入淘洗乾淨的多穀米和南瓜丁，大火燒開，小火煮至黏稠。
加入洗乾淨的枸杞子，再煮一分鐘關火。
粥的營養價值：從現代營養學的角度來分析粥的功能，首先粥的營養來自於食物，粥 ...
1、準備適量的小米、南瓜丁備用。
2、小米淘洗一次就好了，目的是沖洗小米上的灰塵，洗多了營養會流失。
3、鍋裡先加水煮沸，然後再加入小米、南瓜熬製30分鐘，直到小米煮爛即可。
4、關火後在放置5分鐘左右，讓小米收汁，味道會更加濃郁香甜。 ...
在煮小米粥之前將它浸泡一個晚上，這樣可以讓小米在煮之前就可以充分的吸收水分，不僅能很短時間就煮熟煮開花，小米中的營養成分也會出來，小米粥也更好吃。
小米粥怎麼煮好吃又營養
煮小米粥的正確方式是開水下鍋，大火煮到水再一次開起來之後轉到小火慢慢熬煮至少30分鐘才行。
開水下鍋一方面可以減少小米在鍋 ...
煮蘋果好吃和營養的方法如下：
1、材料：蘋果1個，葡萄乾適量，檸檬汁1大勺，白砂糖2大勺；
2、將蘋果洗乾淨後去除果柄，蘋果橫切兩半後挖出果核部分；
3、切口朝上放在可微波的容器中加入檸檬汁、白砂糖、葡萄乾後蓋上保鮮膜；
4、蓋上保鮮膜密封好後放入微波爐加熱5到6分鐘；
5、直到蘋果熟 ...
糯米配蓮子煮糯米蓮子粥，可以補中氣，清心養神，健脾和胃，適用於治療孕婦腰部痠痛，常食可以養胎；糯米配桂圓煮桂圓糯米粥，可以補益心脾，安神，適用於貧血等症，健康人服用有助於提高記憶力，增強體質；糯米配桂圓紅棗煮紅棗桂圓糯米粥，營養豐富，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用 ...
1、大家在煮粥的時候可以往粥裡放紅棗，桂圓，葡萄乾等甜味食材，這樣可以給粥提供甜味，會讓粥更好吃，這些食材也對健康有利。
2、我們在熬粥的時候還可以往粥裡放一些雜糧，比如黑米，紫米，高粱，玉米，紅豆，綠豆等等。雜糧粥可以給人體提供能量，營養豐富，飽腹感強，還有利於減肥。
3、我們煮粥的時候可以用開 ...