原料
蘋果一百五十克,雞蛋一個。
配料
澱粉一百克,白糖二百克,植物油十五克,芝麻三克,乾麵粉五十克。
製法
1、將蘋果洗淨去皮,切成小菱形塊,每塊蘋果均裹上乾麵粉,把澱粉加上少量水調成芡汁,將雞蛋打入碗內,用水和稀,攪打均勻,和入澱粉內。
2、將蘋果塊在雞蛋澱粉糊內蘸勻和芝麻放在熱油鍋內炸,炸好備用。
3、將油加水和糖在火上炸成金黃色,待小油泡變成五至六個整泡時,放入炸好的蘋果塊,立即攪勻出鍋,放在盤中即可。
4、注,此菜十分甜膩,兒童喜歡吃,必須掌握適度的火候,把糖化好,否則不會見糖絲。
功效
1、此菜含脂肪、糖、鐵等成分豐富。
2、蘋果有補心益血,生津止渴,解毒除煩,健脾和胃及澀腸潤肺等功效,對兒童防病健身有利。
做法
1、將蘋果洗淨、去皮和核,切成3釐米見方的塊,雞蛋打碎在碗內,加幹澱粉、清水調成蛋糊,放人蘋果塊掛糊。
2、鍋內放油燒至七成熱,下蘋果塊,炸至蘋果外皮脆硬,呈金黃色時倒出瀝油。
3、原鍋留油25克,加入白糖,用勺不斷攪拌至糖溶化。糖色成淺黃色有粘起絲時,倒入炸好的蘋果,撒上芝麻即可出鍋裝盤快速上桌隨帶涼開水一碗,先將蘋果塊在涼開水中浸一下再入口,更為香脆。
1、食材:蘋果2個,白糖50克,麵粉適量,花生油100克,白芝麻適量。
2、步驟:
(1)蘋果削皮。
(2)切成小塊。
(3)均勻的粘上面粉。
(4)鍋中放花生油,油熱之後放入蘋果。
(5)炸至金黃撈出。
(6)鍋中留底油,放入白糖。
(7)中小火把白糖炒融化開。
(8)等糖色炒成金黃色微微冒煙時放入蘋果。
(9)使糖均勻的裹在蘋果上。
(10)出鍋撒點芝麻即大功告成。
1、食材:蘋果2個,白糖50克,麵粉適量,花生油100克,白芝麻適量。
2、步驟:
(1)蘋果削皮。
(2)切成小塊。
(3)均勻的粘上面粉。
(4)鍋中放花生油,油熱之後放入蘋果。
(5)炸至金黃撈出。
(6)鍋中留底油,放入白糖。
(7)中小火把白糖炒融化開。
(8 ...
1、首先將蘋果去皮,進行切塊。
2、然後放入澱粉,攪拌均勻。
3、鍋中倒油,放入蘋果。
4、然後炸至金黃撈出。
5、然後鍋中倒水。
6、放入糖,熬製顏色發黃。
7、倒入蘋果快速翻炒均勻。
8、最後拔絲蘋果出鍋裝盤即可。 ...
1、主料:雞蛋1個,麵糰1袋,蘋果1個。
2、輔料:白砂糖50克,低筋麵粉150克,黃油10克,白沙糖20克,朗姆酒5克。
3、做法:水100ml,倒入黃油,白砂糖50g,和成麵糰、雞蛋1個,和成麵糰,低筋麵粉150g過篩,和成麵糰,醒發10分鐘,蘋果1個去皮切丁,黃油10g,倒入蘋果,白砂糖20 ...
1、取一個大鍋,加入黃油。開火將黃油融化後,將切好的蘋果放入鍋中。連續攪拌蘋果,直到它們變軟。這將只需4-5分鐘。不要過度煮蘋果,因為它們可能變成原漿。同時,在玉米澱粉中加水,攪拌均勻。
2、將攪拌好玉米粉倒入鍋中繼續攪拌。現在,加入肉桂粉,檸檬皮和糖。加入檸檬皮以賦予略帶柑橘味的味道,輕輕地攪拌直到 ...
1、可以做蘋果醬。
2、做法:
(1)準備好無油、無水的乾淨、密封瓶子。
(2)準備好新鮮蘋果和檸檬。
(3)蘋果洗淨、削皮、去核、切成薄片。
(4)取一不銹鋼鍋,倒入一點點水,覆蓋鍋底就可。 注:加水的目的是為了防止在蘋果出水前鍋就幹了。
(5)將切片的蘋果放入鍋裡,可以撒點白糖 ...
1、蘋果去皮,橫向切片,用磨具去掉中間的圓。將西紅柿用攪拌機打成醬狀。
2、雞蛋打撒,蘋果圈先裹一層面粉,再裹一層蛋液,再裹一層面包糠。
3、油燒至6成熱,蘋果圈炸至兩面金黃,控去多餘的油分即可。
4、外面裹一層面粉和雞蛋再裹一層面包糠,放油裡炸一下,蘸西紅柿醬吃,味道不錯的。 ...
1、蘋果榨汁。將蘋果削皮切塊放入清洗乾淨的榨汁機中,然後加入適量的牛奶,點選按鈕進行,最後就能喝到美味的果汁啦!
2、蘋果粥。將小米、枸杞洗淨、浸泡,再將蘋果去皮切成合適大小的塊狀,將米煮開後放入蘋果塊,再加入枸杞煮糊即可。
3、可以在銀耳羹里加入蘋果,增加其營養,按照正常的步驟煮好之後,將蘋果與 ...