1、把蘋果洗淨去皮，然後中間切開去核，然後切成小塊備用。
2、熬熱鍋，然後放入黃油，融化後放入切好的蘋果塊。出汁以後加入水澱粉，等粘稠後起鍋備用。
3、拿出吐司，去掉四邊，然後用擀麵杖壓緊實一點，四邊刷上雞蛋液。
4、中間加入剛剛做好的蘋果泥，放在一側，另一側用刀劃開三個開口，然後折過來，用叉子壓邊。
5、在壓邊後的蘋果派上刷上雞蛋液。
6、熬油，將蘋果派放入鍋中炸至兩邊金黃就可以開吃啦。
1、把蘋果洗淨去皮，然後中間切開去核，然後切成小塊備用。
2、熬熱鍋，然後放入黃油，融化後放入切好的蘋果塊。出汁以後加入水澱粉，等粘稠後起鍋備用。
3、拿出吐司，去掉四邊，然後用擀麵杖壓緊實一點，四邊刷上雞蛋液。
4、中間加入剛剛做好的蘋果泥，放在一側，另一側用刀劃開三個開口，然後折過來，用叉子壓邊。
5、在壓邊後的蘋果派上刷上雞蛋液。
6、熬油，將蘋果派放入鍋中炸至兩邊金黃就可以開吃啦。
1、黃油軟化後，加入糖粉和低筋麵粉。
2、用手指搓揉成粗玉米粒狀。
3、加水揉成麵糰即可，不要過分揉捏。蓋保鮮膜放冰箱冷藏1小時。
4、蘋果去皮去核切丁備用。
5、黃油放入炒鍋，加熱融化後，倒入蘋果丁翻炒，倒入細砂糖，繼續翻炒到蘋果丁出水，把蘋果丁煮軟。
6、玉米澱粉加水調勻。
7、倒入澱粉水快速翻炒至粘稠後關火。加入檸檬汁和肉桂粉，混合均勻，派餡就做好了。放涼備用。
8、取出麵糰，分成1/3編網格用，2/3做派皮用。
9、派皮擀成0.3釐米厚的薄片，鋪在派盤上。
10、用手指使派皮貼合派盤後，用擀麵杖去除多餘派皮。派底用叉子叉些小洞。
11、把炒好的派餡放入派盤。中間堆的高一些成品會飽滿美觀。
12、剩餘派皮一樣擀成薄片。切成粗細均勻的長條。
13、如此縱橫交錯做出網格樣子。這一步比較費時，不小心還會弄錯，需要耐心哦～
14、烤箱預熱200度。在表面刷上一層雞蛋液。
15、烤箱中層，200度烤15分鐘，再以175度烤25分鐘左右，表面金黃即可。
1、食材準備：千層酥皮1份，蘋果0.5個，黃油10克，白砂糖20克，檸檬汁0.5勺，肉桂粉少許，雞蛋液適量。
2、在鍋中放入黃油，待其融化後倒入切好的蘋果粒，放入白砂糖和肉桂粉炒至蘋果出汁，大火稍收下汁後取出，放涼後放入檸檬汁拌勻備用。
3、將千層酥皮擀到約0.2釐米厚，用塔模壓出2片帶花邊的圓面片。
4、將其中一片花邊圓面片用圓模壓成環狀面片。
5、將環狀面片與另一片花邊圓面片疊在一起，用雞蛋液黏合。
6、在面片凹陷處填上步驟1炒好的蘋果餡，放入鋪好油紙的烤盤中，在派皮上均勻塗抹雞蛋液。
7、烤箱提前預熱至200℃，將烤盤放入烤箱中層，烤制20-25分鐘即可。