蘋果醋製作過程方法

　　1、1個蘋果，1瓶米醋，1把冰糖。

　　2、蘋果撒一點鹽搓洗乾淨，洗去蘋果上的蠟。蘋果洗淨後，對半切開，去核，再切成薄片。

　　3、再把蘋果片放到無水無油的乾淨玻璃容器中。2層蘋果片，1層冰糖，放到九分滿即可。也可以用黃冰糖或白砂糖，還可以再加一些蜂蜜，口感更豐富。最後加入白米醋，沒過蘋果。

　　4、冰糖的用量比較隨意，看自己能接受的酸度，喜歡酸的就少加糖，受不了蘋果醋太酸，就多加一些糖緩解一下。

　　5、蓋上蓋密封起來，放在陰涼處，也可以放在冰箱保鮮層，儲存1個月左右。當看到冰糖全部融化、蘋果片都浮起來、白米醋變成金黃色，這樣就好了。

　　6、開啟蓋子，可以聞到非常濃郁的蘋果醋味道。自己做的蘋果醋，味道特別濃，需要加礦泉水或涼白開稀釋一下喝，稀釋比例根據個人口味進行調整。

　　1、準備材料：米醋一瓶，青蘋果3個，冰糖適量；

　　2、蘋果洗好，擦乾淨上面的水分後切片；

　　3、再把蘋果片切成丁（直接切成薄皮也可以）；

　　4、切好的蘋果丁先拿一小部分放入瓶子內；

　　5、再放入一層冰糖；

　　6、用同樣的方法一層蘋果一層冰糖的方法，把瓶子填滿；

　　7、往瓶子內倒入米醋；

　　8、醋的量以沒過所以食材為佳；

　　9、拿個保鮮膜蓋一下瓶口，蓋上蓋子就行了；

　　10、輕輕的把罐子移動到陰涼通風的地方，隔斷時間把瓶蓋開啟一下，讓它透透氣；

　　11、兩個月以後再拿出來就已經發酵好了，顏色變成黃色的了；

　　12、放少許在杯子內，以1:8的比例兌入白開水就可以喝了。

　　1、食材：1個蘋果，1瓶米醋，1把冰糖。

　　2、先準備1個蘋果，撒一點鹽搓洗乾淨，洗去蘋果上的蠟。

　　3、蘋果洗淨後，對半切開，去核，再切成薄片。

　　4、再把蘋果片放到無水無油的乾淨玻璃容器中。2層蘋果片，1層冰糖，放到九分滿即可。也可以用黃冰糖或白砂糖，還可以再加一些蜂蜜，口感更豐富。最後加入白米醋，沒過蘋果。

　　5、冰糖的用量比較隨意，看自己能接受的酸度，喜歡酸的就少加糖，受不了蘋果醋太酸，就多加一些糖緩解一下。

　　6、蓋上蓋密封起來，放在陰涼處，也可以放在冰箱保鮮層，儲存1個月左右。當看到冰糖全部融化、蘋果片都浮起來、白米醋變成金黃色即可。