蘑菇和冬瓜能一起吃嗎

　　蘑菇和冬瓜能一起吃。冬瓜可清熱解毒，利尿消腫，蘑菇補脾益氣，健脾養胃，富含豐富的粗纖維，對預防便秘，通便排毒有良效，冬瓜蘑菇搭配，可清熱解毒，通便防治便秘。常見吃法：冬瓜蘑菇湯，冬瓜蘑菇排骨湯，冬瓜炒蘑菇。

　　冬瓜不宜與山竹一起吃。因為冬瓜性寒，而且山竹也偏於寒涼，兩種一起食用的話容易出現寒氣過重，導致腹瀉、腹痛、嘔吐等身體不適症狀。

　　冬瓜是日常生活中比較常見的食物，它的營養價值很高，含有腺嘌呤、葫蘆素、維生素B1、維生素C、維生素E和多種氨基酸。冬瓜偏涼，味甘淡，具有利水消腫和清熱解毒的功效，而且還可以止咳化痰。其次，冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高於果肉，這些物質能幫助人體解除遊離氨毒害，而且冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排洩出去。

　　蘑菇和山藥能一起吃。

　　蘑菇和山藥沒有食物相剋。蘑菇和山藥能一起食用，維生素還很高，春天吃蘑菇炒山藥能養肝。

　　不能和蘑菇一起吃的有：

　　1、蘑菇不能和鵪鶉肉一起吃

　　蘑菇與鵪鶉肉食物相剋,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。

　　2、蘑菇不能和河蟹一起吃

　　蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石症狀。

　　3、蘑菇不能和番茄一起吃

　　蘑菇和番茄一起吃,破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質,與含有類胡蘿蔔素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素,使營養價值降低。