蘑菇種植都需要那些原料

　　1、種磨菇需要購買棉籽皮、麩皮、多菌靈、石灰，還要有可靠的三級菌種，需要有拌料機，也可人工拌料；

　　2、大棚可以建造簡易的塑膠大棚也可以建造有保溫功能的溫室，具體建造方法和蔬菜大棚類似，注意要留有通風口；

　　3、要有大棚膜、草簾子、遮陽網；

　　4、如果是初次接觸磨菇栽培技術，應購買一些普及類的食用菌栽培書籍先了解種植技術再進行種植。

　　1、調料：鹽、糖、味精、雞精、蘑菇精、疏之鮮、醬油、生抽、老抽、龜甲萬、耗油、味極鮮、椒鹽、咖哩粉、五香粉；

　　2、 香料：八角、小茴、香葉、花椒、桂皮、黑胡椒、白胡椒、美美椒、肉蔻、良姜、白芷、孜然、參須；

　　3、油：麻油、辣椒油、橄欖油、葵花籽油、葡萄籽油、豆油、菜子油、色拉油。

　　準備材料：紅尖椒，花生，食鹽，雞肉，五香粉，均適量。

　　1、花生米放開水中泡五分鐘，去皮，用廚房紙巾擦淨水份。

　　2、放入涼油中炸熟，壓碎備用。

　　3、幹辣椒用廚房紙巾擦淨，放入料理機打碎。

　　4、大碗內放入辣椒麵，鹽，五香粉。

　　5、雞肉切碎，放入油鍋炸至金黃撈出。

　　6、鍋內燒油至冒煙，油量約是辣椒麵的二點五倍，關火倒入大碗，加入花生碎，雞肉碎拌勻，晾涼入瓶密封。