蘸汁的製作方法
滿杯橙汁製作方法
1、食材：橙子半個，檸檬2片，烏龍茶7克，糖漿35克，冰塊100克。
2、準備一個鍋，倒入適量的開水，煮開後放涼備用。
3、取7g烏龍茶，倒入90度的開水，泡約10分鐘即可。
4、將切好的橙汁片和檸檬片放入玻璃杯中！
5、將剩下的半個橙子，榨汁備用。
6、將茶過濾到杯中。
7、剩餘的水果片倒入大杯中，敲碎果肉！
8、倒入300ml過濾好的茶，再加入350g冰塊。
9、剩餘的果肉也倒入杯中，然後充分搖晃均勻。
10、在自己喜歡的杯子裡倒入飲料，滿杯橙汁就做好啦！
豬腸粉湯汁製作方法
1、首先準備好豬腸粉，用刀將其切好，然後放到微波爐中3到4分鐘。
2、將準備好的調料甜醬、辣醬等按個人喜好分量在容器中攪拌均勻。
3、取適量食用油放微波爐加高火2分鐘。
4、將醬汁澆在豬腸粉上，加適量熟油一起拌勻，再灑上白芝麻即可食用。
菠蘿椰汁製作方法
1、用料：椰子汁1瓶、菠蘿1個、淡奶油30毫升；輔料：糖漿15毫升、香草冰淇淋適量。
2、椰子汁1瓶倒入冰格，放入冰箱凍成冰塊。
3、菠蘿1個去皮切塊，用鹽水浸泡10分鐘，撈出瀝乾，放入冰箱凍硬。
4、料理機中放入凍硬的菠蘿、椰汁冰塊。
5、再加入糖漿15ml、淡奶油30ml、香草冰淇淋1球，攪打均勻。
6、將冰沙倒入杯中，放上菠蘿塊、薄荷葉裝飾，即可享用。
燒臘汁製作方法
1、燒鵝醬
（1）用途：燒鵝（鴨）用的醃料，每隻鵝醃製時用50克此醬即可。
（2）製作方法：
將鹽2500克，白糖3500克，蒜頭粉、雞粉、蠔油各150克，沙姜粉、味粉、醬油500克，花生醬、麻醬各2瓶，海鮮醬1500克，一起拌勻。
2、叉燒醬
（1）用途：叉燒醬是增鮮加味的調味品，醬 ...
水煮蝦蘸料製作方法
1、準備大蒜，姜，蔥 各5克、辣椒油少許、陳醋，生抽各10毫升、白糖2克、鹽2克、味素1克。
2、蔥洗淨切末。
3、姜去皮切末。
4、蒜去皮切末。
5、切好的蔥末，薑末，蒜末放入碗中。
6、放入生抽，陳醋，白糖，鹽，味素，辣椒油拌勻。
7、水煮蝦的蘸汁就做好了。 ...
雞肉蘸料製作方法
1、用料：大蒜2個小蔥2_3根珍珠蔥頭1個姜一小塊鹽,高湯粉,香油,熟油各適量。
2、小蔥,珍珠蔥頭,蒜頭,姜。
3、小蔥洗淨切段,珍珠蔥頭去皮切塊,蒜頭去外衣,姜去皮切塊,把所有食材用攪拌機打成末末,加入鹽,高湯粉調味。
4、加入熟油和香油拌均。
5、雞肉蘸料。
6、也可以用這蘸料蘸 ...
金桔檸檬汁製作方法過程
1、材料：金桔8顆、檸檬半顆、果糖適量、話梅2顆（正宗金桔檸檬是沒有話梅的，不過部分地區口味特別喜歡加話梅）。
2、做法：
（1）金桔5顆榨汁、3顆用刀劃5-6道刀痕。
（2）杯中放入金桔汁、檸檬汁、果糖、話梅，衝入1/4杯開水拌勻，再放入冰塊、金桔攪拌均勻即可。 ...
餃子蘸醬製作方法
1、準備好小蔥、大蒜、和幹辣椒。
2、它們洗乾淨切碎。
3、把大蒜末和辣椒碎放碗裡，如果不吃辣的也可以不要。
4、鍋裡放油燒熱，有油香味可以關火。
5、然後燙油倒入大蒜辣椒碗裡，拌勻。
6、接下來在碗裡倒入生抽、醋、胡椒、鹽和糖，拌勻。
7、最後撒上小蔥拌勻，這樣餃子的蘸醬汁就做好 ...
拌麵汁製作方法
1、備好食材：老薑、大蒜、小米辣、小蔥分別切碎；幹辣椒切成斜片，濾掉辣椒籽後，同花椒混合；澱粉同適量清水混合，攪拌成水澱粉；
2、起油鍋，放入郫縣豆瓣醬炒香後，再放入幹辣椒、花椒炒香；
3、倒入熱水，再放入薑末、蒜末、小米辣煮開；
4、放入醬油、糖、醋，煮出香味；
5、調入鹽，放入蔥花，攪 ...
芋頭汁製作方法
1、首先將芋頭削皮，大些的就切兩刀，小的直接保留大小。
2、等到油溫5成熱把切好的芋頭放下去炸，炸到金黃即可撈出。
3、最後高湯裡放點老抽，鹽，開鍋後勾芡澆上即可（沒有高湯，白水也可以，不過得放雞精）。 ...