1、青蘿蔔一個、麵粉適量、雞蛋兩個、油鹽適量。
2、方法：將雞蛋打入碗容器中，攪散。
3、將蘿蔔擦成絲，剁碎，收到盛蛋液的容器裡，加一勺鹽，攪勻。
4、放麵粉，攪成稠糊狀。倒入食品袋中。將食品袋的一角用剪刀剪去一點。
5、鍋中油燒開後，從這個剪口處往外捏出丸子，入鍋。
6、翻動丸子，注意不要糊了。這是素丸子，沒有肉餡，很好熟。
7、炸好後，撈入盤中。焦酥酥的挺好吃的。
1、主料：青蘿蔔1個、麵粉適量、蔥姜適量、蝦皮適量、雞蛋2個、植物油適量、五香粉適量、熟芝麻適量。
2、首先青蘿蔔清洗乾淨，然後切絲。
3、蘿蔔絲與蝦皮、蔥薑末、熟芝麻、五香粉、食鹽等拌勻。
4、做油酥，把適量麵粉用油炒黃。
5、油酥盛盤備用。
6、和麵，麵糰醒15分鐘。
7、把麵糰擀成麵皮。
8、麵皮塗上油酥。
9、把麵皮捲成長條，面切成小段。
10、面按平，擀成麵皮，包餡。
11、像包小籠蒸包一樣將蘿蔔絲包起來。
12、下油鍋炸，蘿蔔窩炸至金黃。
13、酥香脆蘿蔔窩就做好了！
1、青蘿蔔450克、雞蛋一個、姜20克、熟花椒麵3克、鹽6克、麵粉150克。
2、做法：新鮮青蘿蔔洗淨，小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克。用擦子將蘿蔔擦成絲（小心不要擦著手，剩一點時用刀切碎）。
3、擦好的蘿蔔用刀剁一剁，不要太碎。秋天的蘿蔔水分充足，需用手攥一攥水分；將所有配料倒入盆裡。
4、準備炸的時候，再將所有配料攪拌均勻（時間長了會出水），到蘿蔔可以成團即可；油鍋燒到6成熱，下入丸子，中火慢炸至表面金黃即可。
1、材料：許豆腐、香菇、火腿腸、鹽、味精、胡椒粉。
2、將火腿腸、香菇放入以搗碎豆腐的大碗中，再加入適量鹽、味精、胡椒粉，攪拌均勻。
3、用手揉搓後擠出丸子。
4、做好的丸子裝在盤子裡。
5、盤子蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋。
6、水開後，繼續蒸15分鐘左右即可出鍋。
7、掀開保鮮膜， ...
1、饅頭300g，酸蘿蔔150g，粉絲100g。麵粉250g。食鹽適量，調和油適量，辣椒粉適量，胡椒粉適量。
2、饅頭掰開，泡水，最好去掉饃皮。
3、捏成碎碎，濾掉多餘的清水。
4、蘿蔔洗淨切碎，粉絲燙軟切碎，蔥姜切碎。
5、把那些碎碎加入泡好的饃碎中，在加入八角粉，胡椒粉，鹽，辣椒粉。
...
1、食材用料：
白蘿蔔500克、豬裡脊肉餡20克、豆腐20克、澱粉20克、麵粉100克、十三香5克、料酒適量、生抽適量、蔥、姜適量、白胡椒粉適量、鹽適量、糖適量。
2、製作方法：
（1）準備好食材。
（2）首先向裡脊肉餡裡面加入，鹽、糖、料酒、生抽、白胡椒、澱粉、蔥和薑末。
（3）用筷 ...
1、食材：蘿蔔兩個，麵粉適量，鹽適量，油適量，雞蛋兩個，蔥一段，姜1塊。
2、水蘿蔔洗淨，用刀切掉蘿蔔的兩端及蘿蔔皮上的須。
3、把處理好的蘿蔔用擦絲器擦成細絲，再剁成碎末。同時把準備好的蔥和姜切成碎末備用。
4、把切好的蘿蔔末盛在容器內，放鹽攪拌均勻。靜止半小時。待蘿蔔出水，加入適量的麵粉， ...
1、原料：肉餡250克。
2、糯米50克、荸薺100克、雞蛋1個、時鮮蔬菜、蔥薑末、鹽、胡椒粉、雞粉、水澱粉各適量。
3、荸薺切成綠豆大小的丁；將肉餡放在碗內，加入荸薺、雞蛋、澱粉、胡椒粉、雞粉、鹽和少許清水，用力攪拌成厚糊狀；蔬菜擇洗乾淨；糯米洗淨，用開水浸泡10分鐘，瀝乾水分待用。
4、將 ...
1、需要準備鹽，植物油，麵粉，白芝麻，溫水，白糖，酵母，麵粉。
2、先把油皮活好，把麵粉放到碗裡面，再加入適量的白糖以及叫魔粉，溫水一點點的澆到麵粉裡面，然後再攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麵糰，把保鮮膜蓋好放到暖氣的地方，活面需要發酵到兩倍大，然後就可以製作油酥了。
3、往裡面加一些麵粉，油燒熱以後冒 ...
1、主料：豬肋條肉（五花肉）300克。
2、調料：雞蛋60克，大蔥5克，姜5克，椒鹽3克，辣醬油5克，味精2克，花生油75克，料酒15克，澱粉8克，各適量。
3、把肥瘦肉剁成泥，放入碗內，加精鹽、味精、料酒、蔥、薑末、雞蛋、澱粉加水調成的溼澱粉約15克攪拌成餡。
4、鍋內放油，燒至六七成熱，把 ...