蘿蔔怎麼弄丸子
蘿蔔怎麼弄丸子
1、青蘿蔔擦絲，灑上鹽稍微醃一下。
2、用手擠去殺出的水分，蘿蔔絲剁碎一點。
3、加入花椒粉、麵粉，拌合，根據幹稀程度加入適量雞蛋液。
4、攪拌成粘稠狀，感覺蘿蔔絲能被面糊粘到一起就好。
5、手上蘸水，將蘿蔔麵糊團成丸子。
6、油鍋加熱至五六成(微有青煙，油從四周向中間翻動)，下丸子中火炸至表面微微金黃色。如果喜歡吃脆一點的，撈出丸子，繼續加熱油至冒煙，下丸子復炸一遍。
蘿蔔怎麼弄丸子
1、青蘿蔔擦絲，灑上鹽稍微醃一下。
2、用手擠去殺出的水分，蘿蔔絲剁碎一點。
3、加入花椒粉、麵粉，拌合，根據幹稀程度加入適量雞蛋液。
4、攪拌成粘稠狀，感覺蘿蔔絲能被面糊粘到一起就好。
5、手上蘸水，將蘿蔔麵糊團成丸子。
6、油鍋加熱至五六成(微有青煙，油從四周向中間翻動)，下丸子中火炸至表面微微金黃色。如果喜歡吃脆一點的，撈出丸子，繼續加熱油至冒煙，下丸子復炸一遍。
蘿蔔絲丸子怎麼做鬆軟好吃
1、綠蘿蔔、麵粉、植物油、鹽、胡椒粉、蛋液各適量。
2、蘿蔔洗淨，擦絲，放入鹽水中煮到七八成熟，撈出過涼，擠乾淨水分，加少許鹽、麵粉、蛋液、花椒、攪拌均勻。
3、油燒至五成熱，用手將丸團成型，放入鍋內，先大火炸至定型，再改小火復炸一次。
4、炸熟炸透撈出即可。可以放在吸油紙上吸取多餘油。
蘿蔔絲丸子做法
1、蘿蔔絲丸子是以青蘿蔔、胡蘿蔔、麵粉、玉米澱粉、大米飯為主料，蔥、鹽、五香粉、雞精為輔料的菜餚。
2、青蘿蔔，胡蘿蔔擦絲；放一點鹽，攪拌均勻，放置幾分鐘攥水。
3、把大米飯倒入盆中與蘿蔔絲混合攪拌均勻，然後放鹽、五香粉、雞精，最後加入麵粉、澱粉、麵粉澱粉比例一比三。
4、把上述餡料拌均勻 壓 ...
蘿蔔羊肉丸子湯的製作方法
1、主料：羊肉350克、青蘿蔔200克、粉絲80克。
2、輔料：鹽適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、蔥姜適量、芝麻油適量。
3、做法：羊肉里加鹽、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、澱粉、蔥姜順一個方向攪拌上勁
4、青蘿蔔洗乾淨，青蘿蔔切成絲。煮鍋加水，蘿蔔絲入鍋煮。鍋開後將攪拌好的羊肉 ...
蘿蔔肉丸子怎麼做
1、將瘦肉剁成餡，放碗中，加入蛋白、鹽、澱粉攪拌成肉餡，做成肉丸，沾上澱粉放油鍋內炸成金黃色撈出瀝油；
2、將白蘿蔔去皮，洗淨切長方形片；
3、芹菜洗淨切段；
4、將澱粉3克調成溼澱粉備用；
5、將炒鍋燒熱，放薑片，爆出香味，放蘿蔔片，放水200克煮開鍋後放入肉丸，慢火煮10分鐘，放入芹菜 ...
炸蘿蔔絲丸子
1、食材：蘿蔔（白蘿蔔、紅蘿蔔，黃蘿蔔，水蘿蔔亦可，也可以幾種混合一起）、生粉、豬油渣、蝦乾、冬菇、瘦肉、蔥花、雞蛋。
2、配料：鹽、白胡椒粉、辣椒、白糖、味精、薑末。
3、蘿蔔去皮刨成絲，用少許鹽抓勻後醃一會，瀝乾水分；把豬油渣、蝦乾、冬菇和瘦肉剁碎後，在鍋中稍炒香，也可加入一個雞蛋攪拌成餡料。 ...
蘿蔔肉丸子的做法
1、將肉餡放入料酒和生抽、還有少許水澱粉拌勻；白蘿蔔打成細絲。
2、將蔥切成細蔥花、蝦米洗乾淨。
3、將炒鍋燒熱倒少許油，放入肉餡炒變色。
4、放入白蘿蔔絲和少許鹽和花椒粉，將白蘿蔔炒熟，關火。
5、將炒好的肉末白蘿蔔倒入大碗中晾涼，然後放入蔥花蝦米，將雞蛋打入拌勻。
6、再放入麵粉拌 ...
蘿蔔素丸子怎麼做
新鮮青蘿蔔洗淨，小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克（可根據自己的口味加鹽）。
用擦子將蘿蔔擦成絲（小心不要擦著手，剩一點時用刀切碎）。
擦好的蘿蔔用刀剁一剁，不要太碎。秋天的蘿蔔水分充足，需用手攥一攥水分；將所有配料倒入盆裡。
準備炸的時候，再將所有配料攪拌均勻（時間長了 ...
蘿蔔澱粉丸子怎麼做
1、食材：蘿蔔、鹽、澱粉、五香粉、蔥姜、食用油。
2、蘿蔔的種類自己挑選，青蘿蔔、胡蘿蔔等等都是可以的。選好之後我們把蘿蔔擦成細絲，然後放上少許鹽，將其醃製一會。
3、醃製10分鐘左右把裡面的水分擠出來，擠出來的水不要倒掉，我們留著後面用。
4、蔥姜切成末，放到蘿蔔絲中，加上適量的鹽、五香粉以 ...