1、蘿蔔絲丸子是以青蘿蔔、胡蘿蔔、麵粉、玉米澱粉、大米飯為主料，蔥、鹽、五香粉、雞精為輔料的菜餚。
2、青蘿蔔，胡蘿蔔擦絲；放一點鹽，攪拌均勻，放置幾分鐘攥水。
3、把大米飯倒入盆中與蘿蔔絲混合攪拌均勻，然後放鹽、五香粉、雞精，最後加入麵粉、澱粉、麵粉澱粉比例一比三。
4、把上述餡料拌均勻 壓實 然後把餡料搓圓 放入盤中；油五分熱的時候扔一片薑片 試試油溫 丸子滾油下鍋 等兩面金黃就好了；美味素丸子出鍋。
1、蘿蔔絲丸子是以青蘿蔔、胡蘿蔔、麵粉、玉米澱粉、大米飯為主料，蔥、鹽、五香粉、雞精為輔料的菜餚。
2、青蘿蔔，胡蘿蔔擦絲；放一點鹽，攪拌均勻，放置幾分鐘攥水。
3、把大米飯倒入盆中與蘿蔔絲混合攪拌均勻，然後放鹽、五香粉、雞精，最後加入麵粉、澱粉、麵粉澱粉比例一比三。
4、把上述餡料拌均勻壓實然後把餡料搓圓放入盤中；油五分熱的時候扔一片薑片試試油溫丸子滾油下鍋等兩面金黃就好了；美味素丸子出鍋。
1、白蘿蔔一根、大蔥二根、麵粉100克。
2、蘿蔔礤成絲，用鹽輕輕醃一會，去掉水分，讓蘿蔔絲變軟。
3、蘿蔔絲中加入蔥花、雞蛋、麵粉、味精、胡椒粉調勻。
4、用手弄成小球型，放入沒鍋裡。
5、炸蘿蔔絲丸子炸五六分鐘即可。
1、綠蘿蔔、麵粉、植物油、鹽、胡椒粉、蛋液各適量。
2、蘿蔔洗淨，擦絲，放入鹽水中煮到七八成熟，撈出過涼，擠乾淨水分，加少許鹽、麵粉、蛋液、花椒、攪拌均勻。
3、油燒至五成熱，用手將丸團成型，放入鍋內，先大火炸至定型，再改小火復炸一次。
4、炸熟炸透撈出即可。可以放在吸油紙上吸取多餘油。 ...
1、將蘿蔔洗乾淨，切成絲。
2、鍋中添水大火燒開，將蘿蔔絲放入鍋中焯水。
3、撈出擠幹水分，加入少許鹽攪拌入味碼在盤裡。
4、香蔥洗淨切末撒在蘿蔔絲上面，再放點幹辣椒。
5、鍋燒熱，加入適量油，油熱後將花椒放入鍋中爆香。
6、將油澆在蘿蔔絲上即可。 ...
1、食材：蘿蔔（白蘿蔔、紅蘿蔔，黃蘿蔔，水蘿蔔亦可，也可以幾種混合一起）、生粉、豬油渣、蝦乾、冬菇、瘦肉、蔥花、雞蛋。
2、配料：鹽、白胡椒粉、辣椒、白糖、味精、薑末。
3、蘿蔔去皮刨成絲，用少許鹽抓勻後醃一會，瀝乾水分；把豬油渣、蝦乾、冬菇和瘦肉剁碎後，在鍋中稍炒香，也可加入一個雞蛋攪拌成餡料。 ...
1、準備好食材處理好的土豆絲和胡蘿蔔絲土豆去皮洗淨，切絲，放在清水裡泡一會。
2、土豆去皮洗淨，切絲，放在清水裡泡一會。油熱後先放胡蘿蔔絲煸炒。
3、胡蘿蔔絲炒軟後再放入洋蔥絲炒香。再放入土豆絲 繼續翻炒。
4、加入適量花椒粉 醬油翻炒均勻。加入適量的水。
5、蓋蓋煮五六分。湯收的差不多了 ...
1、食材：青蘿蔔600克、葵花油1勺、鹽1勺、剁椒醬1勺。
2、蘿蔔削皮、洗好。
3、先切片、按平再切絲，這樣好切。
4、蘿蔔切絲、不要切太細，免得炒的時候水份流失多。
5、燒熱炒鍋、放油。
6、蘿蔔絲倒進鍋裡。
7、快速的翻炒、放鹽、翻炒、出鍋。 ...
1、蘿蔔洗淨去皮切絲，辣椒、蔥及姜切絲備用。
2、蘿蔔絲開水鍋內煮6分鐘後過涼水並擠出水分。
3、熱油鍋翻炒辣椒蔥薑絲，加入蘿蔔絲及少量水翻炒，再加適量醬油、鹽及雞精翻炒3-4分鐘即可，快來試試看吧。 ...
1、大土豆1個、蔥半根、麵粉適量、白胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量。
2、方法：挑一個大大的土豆，半根蔥。將土豆用工具刮成絲，並切好蔥花。同時鍋中放油等待油熱。
3、把蔥花撒入土豆絲中，並淋入適量麵粉，同時撒入適量白胡椒粉、鹽和雞精，用手去抓揉，使它們黏在一起，當能用手輕輕的握成一個團的時候就可以了 ...