蘿蔔絲的做法

　　1、蘿蔔洗淨切細絲，擦絲也可以。

　　2、蔥切蔥花，多放些蔥會更好吃。

　　3、生薑洗淨切細絲備用。

　　4、底鍋熱油，爆香蔥花。

　　5、倒入適量蝦醬小火翻炒片刻，爆出香味。

　　6、再放入切好的薑絲。

　　7、最後放入蘿蔔絲煸炒至軟即可。

　　1、原料：白蘿蔔300克、幹辣椒20克。

　　2、調料：生粉5克、鹽、味精。

　　3、白蘿蔔洗淨去皮切絲，辣椒切絲。

　　4、鍋中油熱後，蘿蔔絲沾生粉炸至金黃色起鍋瀝油。

　　5、炸好的蘿蔔絲與鹽、味精、紅辣椒絲一起調味即可。

　　1、食材：白蘿蔔400g，青椒50g，大蒜5g。

　　2、將白蘿蔔400g去皮洗淨切成絲。

　　3、將青椒50g洗淨切成絲。

　　4、將大蒜5g去皮切碎。

　　5、將5g生粉放入水中攪拌均勻。

　　6、在鍋中加入4g色拉油。

　　7、加入大蒜爆香。

　　8、將白蘿蔔絲倒入鍋中。

　　9、迅速翻炒一會，讓白蘿蔔斷生。

　　10、加入3g食鹽。

　　11、加入切好的青椒。

　　12、翻炒一會，倒入調好的生粉水勾芡。

　　13、加入少許醋。

　　14、炒勻後起鍋，美味的青椒白蘿蔔絲就做好了。