蘿蔔排骨湯
如何做蘿蔔排骨湯好吃
1、主料:排骨、玉米、白蘿蔔。輔料:蔥、姜、枸杞、鹽。
2、玉米切段、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、薑切片。
3、冷水放入排骨、一半量的薑片,焯一下排骨,排骨撈出沖洗乾淨。
4、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲,加水。
5、煮至水去了1/3,將蔥白撈出。
6、放蘿蔔,放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。
7、加枸杞,出鍋前撒上少許蔥花即可。
栗子蘿蔔排骨湯的做法
1、食材:白蘿蔔500克、排骨500g、板栗15、鹽5克、薑片10克、胡椒粉2克、清水適量。
2、白蘿蔔洗乾淨,帶皮切塊備用;
3、排骨加入薑片,一起加入到冷水煮到沸;然後撈出排骨備用;這個過程可以有效去除排骨的血腥味;
4、排骨一次加足清水,加入切好的白蘿蔔塊,旺火煮到滾;轉文火繼續煲40分鐘;
5、排骨軟爛時,加入板栗旺火煮5分鐘;最後加鹽、胡椒調味就可以喝了。
怎麼做蘿蔔排骨湯
1、準備食材:排骨500g、白蘿蔔300g、枸杞5g、姜10g、蔥適量、香菜1顆、鹽適量、雞精適量、清水適量。
2、排骨斬塊放入鍋中大火煮開。
3、煮兩分鐘漏勺撈出。
4、另起鍋放入排骨、薑片、清水大火燒開。
5、中小火燉煮四十分鐘。
6、加入洗淨切塊的蘿蔔。
7、放入枸杞繼續燉煮15分鐘。
8、加入雞精、鹽調味。
9、撒上蔥花、香菜即可。
蘿蔔排骨湯的功效與作用
1、蘿蔔排骨湯的功效很多,可以補充蛋白質、脂肪等營養元素。
2、還可以促進身體生長髮育。
3、蘿蔔有潤腸、行氣、通便的作用,可以有效促進排氣,一些消化不好、腸胃蠕動緩慢的人會發生便秘的情況,服用蘿蔔排骨湯可以改善便秘的情況。
4、蘿蔔排骨湯除了可以潤腸通便以外,還富含各種鉀離子、鈉離子等微量元 ...
蘿蔔排骨湯的做法
1、排骨洗淨瀝乾水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入薑片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時應該能聞到香味了。
2、蘿蔔洗淨切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟,加少許鹽和雞精出鍋 ...
蘿蔔排骨湯
1、先把骨頭洗乾淨,剁成小塊,放入沸水中煮3-5分鐘,倒少許黃酒或者陳醋,煮到沒有血水出來為止(把薑片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),撈出骨頭洗淨。
2、把已經緊過水的骨頭再次放入鍋中,再將剩下的薑片全部放入鍋中,加水(稍微要多加點水,必須要蓋過骨頭),記得水要一次性加足,不要中途補充水進去,不然湯 ...
蘿蔔排骨湯要怎麼做
1、蘿蔔排骨湯要怎麼做:
排骨一斤,蘿蔔一個,生薑一塊,鹽,雞精少許。
排骨洗淨瀝乾水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入薑片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,蘿蔔洗淨切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟,加少許鹽和雞精出鍋。
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給孕婦做蘿蔔排骨湯怎麼做
1、原料:白蘿蔔一條,排骨一支,鮮海帶適量,瑤柱適量,薑片適量。
2、將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出衝淨,切成大小適中的片狀。
3、白蘿蔔洗淨,削皮切塊。
4、瑤柱洗淨,用清水稍浸泡。
5、排骨洗乾淨,切塊,放進盛有清水的鍋中,燒開後,水面上會飄起白色的漂浮物,用勺子弄出來,往鍋中加入薑片 ...
蘿蔔排骨湯該怎麼做
1、小塊的子排,需要先在沸水中焯一下。也有人喜歡放在冷水裡煮開,撇去浮沫。按習慣來即可。
2、接一鍋水,冷水即可,把排骨和切成厚片的白蘿蔔一起丟進去。
3、可以放一粒八角,當然也可以不放。還可以放姜,我沒放,也不覺得腥。然後就燉著。先大火煮開,改小火慢燉。
4、煮到蘿蔔全透明,排骨用筷子可以穿 ...
怎麼做蘿蔔排骨湯
用料:排骨700克、白蘿蔔300克、玉米粒100克、鹽適量、胡椒粉適量、大料適量、蔥姜適量。
1、排骨用冷水浸泡後撈出瀝乾水。
2、浸泡後的排骨入鍋焯水後撈出瀝乾水。
3、白蘿蔔洗乾淨,備好玉米粒。
4、蔥姜、大料放入壓力鍋內膽。
5、放入排骨。
6、再放入切成滾刀塊的白蘿蔔、玉米 ...