1、材料：韭菜300克，白蘿蔔150克， 水發黑木耳5O克，薑絲少許
2、鹽、味精、醬油、香油各適量。
3、將韭菜擇淨，切段；白蘿 卜、水發黑木耳洗淨，均切絲備用。
4、油鍋燒熱，下入薑絲爆香，放入 白蘿蔔絲煸炒至八分熟，然後放入黑木耳、韭菜段翻炒。
5、調入醬油、鹽、味精翻炒至成熟， 淋上香油，裝盤即可。
1、主料：木耳、韭菜。
2、輔料：枸杞、蔥、姜、蒜。
3、調料：鹽、味精、蠔油、花椒、澱粉。
4、木耳用溫水泡發30分鐘，山藥去皮切成片，加入生粉拌勻。
5、坐鍋點火倒油，將山藥放入炸至表面微黃取出，鍋中留底油，下蔥薑蒜爆香，放入木耳、枸杞、花椒翻炒，加鹽、蠔油調味，加入山藥翻炒均勻，再加少許味精出鍋即可。
第一、 五花肉用溫水清洗乾淨，然後切成薄片。
第二、 白蘿蔔洗淨後去皮，然後切滾刀塊。
第三、 泡發的黑木耳用清水沖洗乾淨，瀝乾水分放入盤中待用。
第四、 油鍋燒熱，放入薑片爆香，然後放入五花肉片。
第五、 大火翻炒至變色，加入1小勺料酒，再加入白蘿蔔塊。
第六、 繼續大火翻炒一小會，就依次加入1小勺生抽和白糖。
第七、 再加入少許水，使水面基本與蘿蔔持平，然後大火煮開後轉中小火2-3分鐘。
第八、 把洗淨的黑木耳加入鍋中。
第九、 大火燒煮1分鐘，當湯汁漸漸變得濃稠時撒上少許蔥花就可以出鍋裝盤了。
1、主料：韭菜200g、肚片100g、木耳50g。
2、輔料：鹽適量、油適量、味精適量。
3、炒鍋放入油，放入韭菜炒。
4、然後加入木耳炒2分鐘。
5、加入肚片大火炒3-4分鐘，加入鹽，味精調味即可。 ...
用料：豬肉300克，胡蘿蔔50克，幹木耳8克，青椒1個，蒜2瓣，醬油1湯匙，料酒1湯匙，澱粉1茶匙，鹽1小勺。
1、木耳用溫水泡發，泡發好後沖洗乾淨，撕成小塊待用。
2、豬肉切成絲，放入盤中，用少許澱粉和醬油醃製一會兒。
3、胡蘿蔔和青椒切片，蒜拍碎，剝去外皮後切末。
4、鍋裡燒熱油，放入 ...
1、豆乾切成小丁。
2、韭菜洗淨切成顆粒。
3、姜與蒜剁成末。
4、鍋裡倒入橄欖油後燒熱，姜蒜末下鍋爆香後，把豆乾丁下鍋翻炒。
5、倒入韭菜粒快速翻炒均勻。
6、加入精鹽調味後出鍋裝盤完成。 ...
1、山藥1根、黑木耳若干、雞蛋3枚、蔥少許、生抽少量、油少量 。
2、做法：山藥切成滾刀塊，黑木耳洗淨，雞蛋打勻。先炒雞蛋，將雞蛋打散，加點水和蔥。再炒山藥和木耳，加一點水。加入雞蛋，加少許醬油，煮一會兒即可。 ...
１、魷魚去黑膜洗淨瀝乾水分，韭菜摘洗乾淨瀝乾水分。
２、魷魚身切開頭部去掉。
３、在魷魚內面也就是沒有黑膜的一面，斜角劃一字花刀。
４、然後再換一個角劃十字花刀。
５、劃好之後魷魚切大片。
６、鍋中加水燒開加入料酒，放入切好的魷魚焯燙，魷魚捲起即可撈出過涼。
７、焯燙過的魷魚瀝乾十 ...
1、將韭菜擇好，在淡鹽水中浸泡１０分鐘後再清洗，甩幹水分，切成小丁備用。
2、將雞蛋打入一個足夠大的湯碗中，用筷子攪散。
3、將食鹽和切好的韭菜放入蛋液中攪勻。
4、鍋燒熱後倒入少量食用油，倒入雞蛋韭菜液，小火慢煎，讓蛋液先凝固。
5、 蛋液凝固後將雞蛋劃散成為小塊即可。
營養價值：
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1、準備好食材：瘦肉、木耳、胡蘿蔔、蒜。
2、木耳加入適量的清水，浸泡一個小時左右。
3、胡蘿蔔去皮，切片。
4、大蒜拍一下，去除外衣。
5、瘦肉清洗乾淨，切成肉片。
6、在瘦肉中加入適量的食用油、鹽、生抽、生粉。
7、攪拌均勻，蓋上保鮮膜後醃10分鐘左右，室溫高時候要放入冰箱冷藏 ...