1、主料：白蘿蔔1根（約500克）、紅薯粉條1把（約50克）、洋蔥半個、肉末50克。
2、調料：蠔油15ml、老抽15ml、料酒10ml、雞精少許。
3、粉條用水泡軟。剪成10cm長的段，瀝乾水分備用。
4、白蘿蔔去皮切成細絲。洋蔥切成細絲。
5、肉末用料酒和5ml蠔油拌勻醃10分鐘。
6、熱鍋後倒入油，油微熱時，放入洋蔥絲煸吵出香味，放醃好的肉末炒散。
7、倒入白蘿蔔絲翻炒；加入其餘調料調味後煮10分鐘。
8、然後將粉條倒入，炒允後倒入少量開水中小火燜5分鐘，至湯汁濃郁即可出鍋。
1、主料：白蘿蔔1根（約500克）、紅薯粉條1把（約50克）、洋蔥半個、肉末50克。
2、調料：蠔油15ml、老抽15ml、料酒10ml、雞精少許。
3、粉條用水泡軟。剪成10cm長的段，瀝乾水分備用。
4、白蘿蔔去皮切成細絲。洋蔥切成細絲。
5、肉末用料酒和5ml蠔油拌勻醃10分鐘。
6、熱鍋後倒入油，油微熱時，放入洋蔥絲煸吵出香味，放醃好的肉末炒散。
7、倒入白蘿蔔絲翻炒；加入其餘調料調味後煮10分鐘。
8、然後將粉條倒入，炒允後倒入少量開水中小火燜5分鐘，至湯汁濃郁即可出鍋。
1、主料：白蘿蔔500克，鴨血300克。輔料：當歸5克，枸杞20顆。調料：色拉油5克，食鹽2克，姜3克。
2、砂鍋中加入適量的水，放入當歸和生薑片，中火煮開後，調成小火煮約10分鐘。
3、鴨血用刀切割成均勻的大小塊。
4、當歸生薑在鍋中慢煮時，將白蘿蔔去皮，切成小塊，待當歸煮出香氣時，倒入白蘿蔔煮5分鐘。
5、白蘿蔔煮熟後，倒入鴨血、枸杞和油，再煮5分鐘即可。
1、羊肉1斤（或羊排）、白蘿蔔半根。
2、蘿蔔洗乾淨切滾刀塊備用。
3、羊肉洗乾淨，切成塊，在滾水中焯下水去羶味備用。
4、沙鍋中裝入羊肉，蔥結1把，姜幾片，花椒大料若干，辣椒幾支，山楂幾顆，料酒20毫升。
5、大火燒開後放入蘿蔔，改小火，燉1個半小時，加點點生抽上色入味。顏色不要太深，不夠鹹的話可以可以再加點鹽。
6、再煮個15分鐘就可以出鍋拉。