1、大米洗乾淨放入電飯煲,泡半個小時,蘿蔔切丁。
2、五花肉切丁。
3、五花肉煸炒出油後,放蔥薑蒜八角等小火煸炒出香味後,放老抽生抽醋,料酒,煸炒,然後放熱水,砂鍋燉至六分熟。
4、鍋裡放一點點油,蔥薑蒜煸炒之後放蘿蔔丁,煸炒出香味,放點生抽老抽上色。
5、放入燉好的五花肉丁兒,煸炒幾下即可。
6、把蘿蔔和五花肉丁倒入電飯煲即可。
7、熟了,出來啦,調味:醬油,香油,拍扁的蒜,澆上一勺,很美味。
1、備好材料:南瓜200克、胡蘿蔔200克、大米200克、醬肉100克
2、醬肉切片,南瓜和胡蘿蔔切塊,蒜苗切碎。
3、大米淘洗乾淨,加入適量的水。
4、然後將南瓜和胡蘿蔔鋪在大米上,最上面鋪上醬肉。如果只吃燜飯,沒有額外的菜,要在菜上面稍微澆點油和撒點鹽。
5、插電煮飯,無論什麼電飯鍋,電壓力鍋,選擇煮飯功能就可。
6、時間到,揭蓋,撒些青蒜葉,拿飯勺拌在一起就可以了。
1、先把大米泡30分鐘,這樣燜的時候更快,我用奶鍋燜的,滷好的牛肉在冰箱裡凍成一袋袋的吃起來方便,拿出來解凍。
2、牛肉下鍋加入適量的水,大米洗乾淨鋪在上面(水要沒mo過大米),也可以放些蔬菜,例如胡蘿蔔,油菜,營養更均衡,我用的是奶鍋所以要一直看著怕撲鍋,水燒開之後開著蓋也行 好收汁,很快就做好了!
1、梅花肉洗淨擦乾水分,切成長條塊狀!
2、放入叉燒醬,燒烤醬,生抽,鹽,白糖,蔥頭,姜蒜按摩片刻,蓋保鮮膜放冰箱冷藏12小時!
3、烤箱預熱,200度先烤二十分鐘!
4、二十分鐘拿出刷一層醃製的醬料,反面也刷,然後反面朝上,放在網架上調溫180度繼續烤二十分鐘!
5、二十分鐘後拿出表面刷 ...
1、準備把大米,幹香菇,蝦米洗乾淨。幹香菇和蝦米需要洗乾淨泡一個小時。
2、泡好的香菇水直接倒入煮米的電飯煲中,並加水到平時煮米的水量。
3、把泡好的蝦米晾出,香菇和生薑切片。
4、鍋中放椰子油燒熱,放入生薑爆香,分別把香菇和蝦米放入鍋中翻炒,最後放料酒、生抽、老抽翻炒,適當加水,炒出來的香菇 ...
1、食材:排骨、紅蘿蔔、生薑、蒜瓣。
2、排骨斬成小塊,後用清水泡一會,濾去血水;冷水下鍋,放料酒、香葉、桂皮、八角等香料,水燒開後,再煮一兩分鐘,撈出排骨,在流動的清水中衝去浮沫,瀝乾水份。
3、電燜鍋加入排骨,放適量清水,水燒開後再燜煮半小時左右,撈出排骨,瀝乾湯汁,用少量鹽、生抽提前醃製入味 ...
1、還沒做臘腸乾貝和香菇聞著就好香啊。把原料備齊。香米用清水浸泡30分鐘以上,五花肉和臘腸切丁,五花肉可以用少許料酒,鹽,味極鮮抓一抓,讓它入味。
2、乾貝和海米先用黃酒浸泡去腥。
3、芋頭切成1.5cm左右的小方塊。
4、把水髮香菇,泡好的海米切碎,乾貝撕成絲
5、小火半煎炸芋頭粒,油不 ...
1、材料:草菇20克,新鮮香菇20克,平菇20克,洋菇20克,洋蔥(小型1/4顆),大蒜2瓣,熟白米飯1碗。
2、調味料:鹽1/8小匙,蠔油1小匙,雞精1/4小匙,高湯或清水150ml,沙拉油1/2大匙,黑胡椒粉1/8小匙。
3、將各類蘑菇洗淨,草菇切成4小塊,平菇用手撕成小條,香菇和洋菇去蒂切片 ...
1、食材:雞全腿1個;幹香菇10朵;大米2小碗;土豆適量;胡蘿蔔適量;洋蔥適量;薑絲少許;老抽1勺;生抽1勺;料酒1勺;鹽少許;糖少許。
2、10朵幹香菇冷水泡發至軟後,一切為二,香菇水留用。
3、1個雞全腿去骨切塊,加1勺料酒和少許薑絲,醃製20分鐘。
4、熱鍋熱油,下洋蔥絲和雞腿肉,煸炒至 ...
1、用料:青魚中段500g、?姜料酒若干、大米200g。
2、青魚洗淨,去骨。略抹鹽,加料酒醃15分鐘,後吹乾。
3、鍋內加入薑片及油,煎魚肉魚骨,並加入料酒,兩面煎至微黃。加水煮湯奶白色5分鐘,加入鹽及胡椒粉。
4、湯裡取出魚肉,過濾魚骨,代替水煮飯。魚肉鋪在米上。電飯煲開煮即可。 ...