1、包子餡料：把蘿蔔秧子放進燒開的水裡煮，待煮得顏色變成深綠色、葉子發軟，撈出用冷水沖洗，瀝乾水切成丁，切成丁的蘿蔔秧子必須用手攥擠出水。蘿蔔秧子 （焯水）、肉餡、韭菜少許（主要用來調味）。以上餡料合在一起，一般蘿蔔秧子和肉各半較好吃，也可根據自家口味調配，並加適量油、鹽、醬油等；
2、小豆腐：跟炒菜一個做法，蔥（吃辣的人家可放辣椒）爆鍋，放入肉丁翻炒後，加豆渣和蘿蔔櫻（切成丁）炒制，可根據口味，調入適量鹽、雞精。吃蘿蔔秧子有益健康，可降脂，降壓，軟化血管，增強免疫力，幫助消化，防癌抗癌；
3、泡菜蘿蔔秧子瀝乾生水入壇，加鹽、紅糖，根據個人口味可配放大蒜、辣椒、花椒，倒滿涼開水，用白酒封壇。30天后食用最佳；
4、乾菜蘿蔔櫻用開水焯，變綠撈出用涼水沖洗，瀝乾水，放置半陰半陽通風處哂幹。可蒸肉，包包子。
1、涼拌蘿蔔葉：先把蘿蔔櫻子用開水焯一下，再用鹽醃1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤；再用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿蔔葉上拌勻；再淋點辣椒油，非常的清爽。
2、清炒蘿蔔櫻子也很好吃，切成細菜絲，配上紅辣椒絲，油燒熱後，爆香蒜瓣和著菜葉炒。洗淨後先用開水汆下，汆之前水裡放點油，這樣可以保持菜色的鮮綠；汆後立即放入涼水中激下（保持菜的脆嫩）後切碎；開油鍋，分別將薑末、辣椒絲爆香，蘿蔔櫻子下鍋翻炒，加精鹽、味精少許，裝盤。
1、涼拌蘿蔔葉：先把蘿蔔櫻子用開水焯一下，再用鹽醃1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤；再用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿蔔葉上拌勻；再淋點辣椒油，非常的清爽。
2、清炒蘿蔔櫻子也很好吃，切成細菜絲，配上紅辣椒絲，油燒熱後，爆香蒜瓣和著菜葉炒。洗淨後先用開水汆下，汆之前水裡放點油，這樣可以保持菜色的鮮綠；汆後立即放入涼水中激下（保持菜的脆嫩）後切碎；開油鍋，分別將薑末、辣椒絲爆香，蘿蔔櫻子下鍋翻炒，加精鹽、味精少許，裝盤。
1、主料：胡蘿蔔100g、白蘿蔔100g、洋蔥80g。
2、輔料：花生油適量、鹽適量、油潑辣子適量、醋適量。
3、準備材料：胡蘿蔔洋蔥和白蘿蔔。
4、把白蘿蔔、洋蔥和胡蘿蔔都切成絲。
5、然後取大蒜，拍碎。
6、加入適量的鹽攪拌起來。
7、在加上適量的油潑辣子調味。
8、加上適 ...
韭黃炒肉的做法：
1、準備材料：韭黃200克、豬肉200克、植物油適量、鹽適量、生抽5克、蠔油5克。
2、把韭黃洗淨切段。
3、尖椒切圈，姜切末。
4、裡脊肉切末。
5、熱鍋涼油加肉餡、薑末，炒出香味。
6、放入尖椒、韭黃翻炒均勻。
7、再放入味級鮮、雞精、鹽、蠔油，翻炒均勻出 ...
食材：剩包子4個，雞蛋2個，小香蔥2根，黑芝麻適量，鹽1勺，料酒1勺，食用油適量。
平底鍋或電餅鐺燒熱，倒入適量食用油，先把包子放進鍋裡，蓋上蓋子，改成小火慢煎。火不要太大。
2個雞蛋打在碗內，加入1勺料酒，1勺鹽，打散攪拌均勻待用。開啟鍋蓋，看一下包子底部，煎至金黃焦脆的顏色即可。
把打散的 ...
1、涼拌木耳
準備食材如下：黑木耳50克，朝天椒4根，色拉油適量，食鹽1茶匙，醬油1湯匙，生抽1湯匙，香醋1湯匙，香油1湯匙，麻油1湯匙。
具體做法如下：黑木耳用清水泡發，發好後去掉蒂，洗淨泥沙，撕成小朵，用鍋燒開水，放入黑木耳，加少許鹽和油，煮到自己喜歡的軟硬度，撈起黑木耳瀝乾水分，裝入容器中。 ...
1、準備好茄子幹。
2、提前一晚將茄子幹用冷水泡上。
3、將泡好的茄子幹切小塊。
4、備好有肥有瘦的兩塊肉。
5、將肉切成大方塊。
6、將肉入鍋中焙乾，中火。
7、備好紅燒肉的香料：蔥、姜、八角、山楂和紅棗。
8、當肉焙乾後，下香料。
9、倒入適量的老抽。
10、加糖。 ...
成熟米飯可以按照下列方法制作食用：
1、雞蛋炒大米：在鍋中放入食用油加熱至八成，蒜切片加入鍋中，打入雞蛋並加入米飯與食用鹽翻炒至成熟即可盛出食用。
2、雞蛋米飯煎餅：將雞蛋打入米飯中攪拌均勻，加入胡椒粉、食用鹽與蔥花調味，鍋中倒入少量食用油將米飯倒入煎成餅狀，成熟後盛出即可食用。
3、大米粥： ...
1、食材：祝腱子肉600克，玉米油2勺，食鹽適量，姜1小塊，蒜3瓣，香菜2棵，花椒5顆，小蔥2棵，蒸魚豉油適量，芝麻油適量，耗油2勺，彩椒1枚，白糖2勺。
2、腱子肉處理乾淨，去掉多餘的筋膜，把腱子肉均勻的抹上鹽，姜切絲，碼上薑絲入冰箱冷藏醃製3至4個小時。
3、醃好的腱子肉入蒸鍋蒸半小時，蒸肉時 ...