白蘿蔔用擦子擦成絲。
加入一勺鹽，用筷子翻拌一下，靜置5分鐘，就會出很多蘿蔔水。倒掉蘿蔔水。
加入水，用水洗一下，然後儘量攥去水分，也不用太乾。
少量的薑末，蔥可以多放一些。
加入半勺鹽。
少許十三香。
少許孜然粉，為了增香。
再加入很少量的白糖。
加入一個雞蛋。
加入適量的麵粉，調和成麵糊。
電餅鐺加熱，用刷子刷上油。用筷子挑一筷子的麵糊，用筷子儘量攤均勻。
煎至一面發硬，翻面煎另一面。直至兩面金黃即可。
喜歡的話還可以加少許香菜，會更香。不喜歡的可以不加。另外家裡有蝦皮黑芝麻也可以加一些。會更好吃。
1、麵粉500g過篩，加3g鹽和清水。反覆搓揉成條狀麵糰。
2、用刀將麵糰對半切開。
3、用揪劑的方法將麵條下劑子（每個劑子約20g左右）。下好劑的橫截面朝上，用手均勻搓成小長條。
4、面坯放入盛器，刷油防止粘黏，蓋保鮮膜醒發20分鐘。
5、白蘿蔔、胡蘿蔔削皮搓絲，蔥切碎，火腿切丁。兩種蘿蔔絲放熱水中燙熟，撈出後擠幹水分
6、白砂糖、鹽3g、雞精、胡椒粉、香油、水混合攪拌均勻。放入兩種蘿蔔絲拌勻。
7、將醒發好的劑子用擀麵杖擀成長方形的日子片。將面片抻長，表面刷油。
8、餡料放面片右上方，快速疊成三角形包成餡心，並保持內部存有空氣。
9、將面坯按成圓餅形，熱鍋倒油，小火煎。煎至表面鼓起來後改大火，烤上色即成。
1、蘿蔔洗淨去皮，擦絲，放少許鹽，揉勻，醃製一會兒去水；
2、適量麵粉加水活成麵糰，醒一會兒；
3、蝦皮洗淨，擠去水分備用；
4、把蘿蔔絲擠去水分，加入蝦皮，少許鹽，色拉油（鹽少加點，因為蝦皮是鹹的）；
5、醒好的麵糰揉勻，切成長方形的小劑子，把劑子擀成長方形的麵皮，擀的要薄一些。
6、把適量的餡料均勻放到麵皮上；
7、用手一邊窩一邊卷一下，捲成長條；
8、將長條從一端捲到另一端，把尾端的一點點塞到底下，用手壓扁一些；
9、平底鍋放油，放入蘿蔔絲餅，中小火煎至涼麵金黃色即可。
一直吃米飯偶爾會感覺到單調，這時吃一點餅是極好的，那麼今天就來教一教大家怎麼做美味的蘿蔔絲餅，希望大家都能學會並製作出來。
蘿蔔去皮擦成細絲。
加鹽醃製讓蘿蔔絲脫水。
麵粉加鹽和開水攪拌。
色拉油抹在手心，將面揉成團。
麵糰放入碗中蓋上保鮮膜。
蘿蔔絲中加入蔥花和香油。
加入鹽 ...
1、板油（剝去外衣），切成細粒。
2、蔥白切成細粒。
3、雞蛋打散。
4、白蘿蔔去皮刨成絲，加鹽拌勻，醃漬30 分鐘，放在紗布裡擠去水分，加麻油調勻。
5、蘿蔔絲放在盆裡，加板油、火腿末、蔥白、味精、白糖、細鹽，拌勻成餡心。
6、將餡心分成20份，搓成小圓球。
7、取麵粉200克， ...
1、食材：大白蘿蔔1個、麵粉適量、雞蛋1個、蔥花適量、鹽20g、生抽10g、薑末少許、糖5g、油少許。
2、蘿蔔擦絲放一勺鹽，反覆抓捏，抓出水分。
3、擠出水分，再將蘿蔔絲用清水漂兩遍，輕輕攥幹水分。不需特別幹。
4、加薑末，蔥花。薑末放一點就行，蔥花可以多放些。
5、加生抽、鹽和少少的糖 ...
食材用料：菠蘿20g、水果蘿蔔半根、京糕絲5g、鹽2g、糖10g、醋15g；
1、蘿蔔洗淨、去皮、切絲，加鹽攪拌，再放糖和白醋。
2、菠蘿切不規則塊兒，主要去中間較硬的部分切絲，拌入。
3、京糕切絲，撒入菜品即可。 ...
用料：白蘿蔔500克、辣椒粉1茶匙、食鹽、白糖3茶匙、香蔥2棵、大蒜3瓣、熟芝麻。
1、白蘿蔔擦絲，加入食鹽和白糖。
2、加入白糖和食鹽後充分拌勻醃製10分鐘。
3、大蒜、香蔥分別切末。
4、醃製好的蘿蔔絲擠出水分。
5、依次加入蒜末、蔥末、辣椒末、果醋、熟芝麻。
6、再次充分攪拌 ...
1、香菜涼拌蘿蔔絲：白蘿蔔500克，香菜50克，白糖、味精、嫩姜、醬油、細鹽、香油適量。
2、做法：將蘿蔔洗淨，刨皮，切細絲，晾乾待用。嫩姜去皮切絲。香菜揀去黃葉，洗淨切段。將蘿蔔絲放在溫開水中泡軟，取出擠幹水分，同薑絲拌勻裝盤，上面放香菜。取小碗一個放醬油、白糖、細鹽、味精、香油調成汁，澆在蘿蔔絲上 ...
1、將買來的青蘿蔔洗乾淨，青蘿蔔切成薄片。將切的一半青蘿蔔的薄片碼成一摞。
2、將一摞青蘿蔔薄片切成絲，將切好的青蘿蔔用瓷盤盛好，將一勺大豆油放入鍋內。
3、用手試試油熱不熱，油熱後馬上將瓷盤盛青蘿蔔絲倒入炒鍋內。
4、用筷子快速的翻炒。
5、將青蘿蔔絲炒成軟的狀態，這就是用筷子快速翻炒後 ...