蘿蔔纓做餡的方法
蘿蔔纓做餡的方法
1、食材:蘿蔔葉、豆腐泡80克、玉米麵200克、白麵粉80克、蔥適量、姜少許、食用油適量、鹽適量、味精少許、十三香少許、白胡椒粉少許。
2、蘿蔔葉先要挑揀一下,把不好的部分去掉,剩下的清洗乾淨,鍋裡放入適量的清水,加一點點鹽,燒開把蘿蔔葉放進去焯水,焯至蘿蔔葉變色取出,再投入到涼水裡拔透,瀝乾水分,切成成小粒。
3、豆腐泡一個切成3、4塊,蔥、姜切末,把這些食材放在一起,再加入適量的食用油,鹽,味精、十三香、白胡椒粉調味,不需要太複雜的佐料。
4、玉米麵用開水燙麵,邊倒邊用筷子攪拌,大約燙2/3的玉米麵就可以,等涼些之後,再加入白麵粉和適量的涼水,用手和成麵糰,分成大小適中的面劑子,擀成圓盤狀。
5、因為是素餡,所以餡比較散很正常,一個圓餅包入適量的餡,然後把邊緣捏緊,擺在籠屜上,涼水下鍋,上汽後開始計時,一般在10分鐘左右就可以出鍋了。
蘿蔔纓的栽培方法
1、把買來的蘿蔔籽,撒在花盆裡,在網上、種子店都有賣。花盆裡放滿疏鬆、保水良好的土壤。種子埋土裡3mm左右,澆足水。
2、不幾天,就冒出小苗,這就是蘿蔔纓,40天,葉子就可以採擇下來,用鹽醃起來,炒炒吃。也可以涼拌吃。
3、不需要施太多的肥,施點液體肥就可以了,如果不需要長蘿蔔的話,不施也行。如果要長蘿蔔就要施足肥了。
4、放在南、北陽臺都可以,只要有光照就可以了。蘿蔔纓喜歡寒冷潮溼的環境。放在北面陽臺也一樣長得好。
5、每年9月到翌年4月,都可以種植,不過開春的蘿蔔纓積聚了冬天的能量,又有春天的陽光,陰陽並濟。”秉冬氣而得春陽“。開春的蘿蔔纓是非常有功效的。
6、蘿蔔纓小苗的降血壓的作用比大葉子還好。
蘿蔔纓盆栽種植方法
1、把買來的蘿蔔籽,撒在花盆裡,在網上、和種子店都有賣。花盆裡放滿疏鬆、保水良好的土壤。種子埋土裡3mm左右,澆足水。
2、過幾天,就冒出小苗,這就是蘿蔔纓,40天,葉子就可以採擇下來,用鹽醃起來,炒炒吃。也可以涼拌吃。
3、不需要施太多的肥,施點液體肥就可以了,如果不需要長蘿蔔的話,不施也行。如果要長蘿蔔就要施足肥了。
4、放在南、北陽臺都可以,只要有光照就可以了。蘿蔔纓喜歡寒冷潮溼的環境。放在北面陽臺也一樣長得好。
5、每年9月到翌年4月,都可以種植,不過開春的蘿蔔纓積聚了冬天的能量,又有春天的陽光,陰陽並濟。“秉冬氣而得春陽”。開春的蘿蔔纓是非常有功效的。
角瓜做餡方法
1、角瓜500克,豬肉餡200克,香菇40克,蔥花8克,生抽8ml,香油5ml,鹽6克,雞精2克,五香粉3克。
2、將肉餡倒入一個稍微大一點的碗中,裡面放入蔥花,再放入放入各種調味料,攪拌一下,放置涼爽通風處,將喂好的肉餡稍微醃製一會。
3、將香菇焯水晾在涼水中,撈出香菇,切成香菇米待用。
4 ...
芥菜做餡方法
1、用料:芥菜500克、姜適量、鹽適量、豬肉500克、蔥一小段、雞蛋1個、生抽適量、十三香兩勺、雞精適量。
2、芥菜肉餡的做法:買回來肉洗淨,切成薄片,剁成肉餡,然後再把一點姜和蔥切成末,拌在肉餡裡邊。
3、肉餡放入調料加入雞蛋拌好備用,開始準備摘菜。
4、擇好的芥菜洗乾淨之後,鍋中燒水燒開, ...
幹蘿蔔條包子餡兒怎麼做
1、把蘿蔔乾泡發好,洗淨切碎備用。
2、鍋里加入食用油,油熱後把大蒜末放入鍋中煸香。
3、把蘿蔔乾碎放入油鍋中煸炒片刻,放涼待用。將泡發的粉條切碎,韭菜切碎。
4、先把粉條碎放入炒好的蘿蔔乾中攪拌均勻。
5、等餡兒變溫後再放入韭菜,調料攪拌均勻。
6、將發酵好的麵糰,揉光切小劑子擀皮兒 ...
蘿蔔牛肉蒸餃餡怎樣做
1、牛裡脊切小塊後加檸檬汁按摩一下,然後放在案板上剁吧剁吧,菜刀放平在牛肉上拍打拍打使牛肉更鬆弛,然後取出牛肉裡白色的筋膜。
2、鍋內燒水,水開後放點鹽在水裡,白蘿蔔放進去焯一下水去去蘿蔔味兒。焯好過涼水,瀝乾水份。蔥薑蒜拍碎和白蘿蔔,牛肉放一起。剁到細膩加入黑胡椒和十三香再剁一剁,讓它們充分融合。
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木耳蘿蔔怎麼做餃子餡
1、雞蛋打入碗中攪打均勻,炒鍋放油倒入蛋液快速翻炒。儘量用鏟子將雞蛋炒成小碎塊。
2、加入鹽、蔥末、薑末稍微翻炒後關火。
3、盛出放涼。
4、胡蘿蔔用碎菜機攪碎。或者用擦子擦成絲,要是蘿蔔絲太長可以再拿刀稍切幾下,也不用切得太細。
5、炒鍋放多點油把胡蘿蔔碎炒一兩分鐘。
6、木耳提前泡 ...
蘿蔔肉餃子餡怎樣做
1、主料:豬肉餡500克,白蘿蔔1個。
2、輔料:油1大勺,鹽2小勺,醬油1茶匙,雞精1茶匙,香油2大勺,姜2片,蔥2根。
3、豬肉洗淨剁成肉沫。
4、姜、蔥剁碎加入肉沫裡,再加入雞精、油、醬油、香油。
5、然後順一個方向拌勻備用。
6、白蘿蔔去皮洗淨擦成絲。
7、在蘿蔔絲里加上一 ...
怎樣做蘿蔔素餃子餡
1、食材:白蘿蔔500g;麵粉500g;綠豆粉絲適量;蝦皮適量;花生油適量;姜適量;大蔥適量;五香粉適量;精鹽適量;雞蛋3個。
2、溫水和麵,麵粉里加一個雞蛋這樣麵皮兒更勁道。
3、面要和的不軟不硬,像耳垂一樣。麵糰和好餳半小時,這時間正好準備餡。
4、白蘿蔔洗淨去皮,擦成絲剁碎,擠幹水分。
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